月份: 2020 年 3 月

如果人體缺乏鈣元素的話，很容易導致多種活動的障礙，包括腿抽筋，關節痛，以及牙齒鬆動的問題。大家要調節好飲食狀態，保持鈣元素的供給量，避免出現鈣元素缺乏的異常表現。

哪些癥狀是缺鈣？

1、出虛汗

如果出現了缺鈣的表現，常常會導致睡眠質量下降、睡覺出虛汗等癥狀。還會影響身體的抵抗能力，更容易出現感冒發燒、食慾下降、氣色蒼白、頭髮稀疏等等表現癥狀。

2、腿抽筋

如果人體缺乏鈣元素，那麼會影響骨質和筋骨的結構，在做運動時常常出現抽筋的現象。如果缺乏鈣元素比較嚴重，即便是平常的走路或爬樓梯等等活動，都會發生抽搐的問題。

3、關節痛

缺乏鈣元素，往往會導致關節腫痛，出現肩周炎、關節炎等等癥狀，還會引發腰酸腿痛，骨質疏鬆等問題。

4、牙齒鬆動

如果缺乏鈣元素，那麼牙齒的鈣元素會明顯減少，影響牙槽骨的健康，更容易出現牙齒鬆動的問題。平常老年人的牙齒更容易鬆動，甚至出現掉落，就是鈣元素缺乏的癥狀。

補鈣食物有哪些？

1、雞蛋

相信大家都知道，雞蛋中含有豐富的營養成分，包括多種微量元素、維生素等等，當然鈣元素也相當豐富。每天早上一個雞蛋，補充身體所需的鈣元素和多種營養成分，保障身體的需求，調節均衡的營養結構。

2、海產品

部分海產品也有非常豐富的鈣元素，比如蝦蟹、海帶、紫菜等等。但需要注意的是，這些海鮮產品可能會對皮膚造成刺激。如果對海鮮過敏，盡量不要食用這些物質。

3、金針菇等蔬菜

生活中有很多蔬菜都含有豐富的鈣元素，比如金針菜、蘿蔔、木耳等，如果在孩子成長的階段，補充這些鈣元素豐富的蔬菜，能夠為孩子的骨骼發育提供更多營養成分。

4、牛奶

牛奶是很多人的早餐必備，而它也是非常好的補鈣食物。牛奶不僅含鈣豐富，同時屬於脂溶性鈣，有利於人體吸收。

而且牛奶也富含蛋白質，蛋白質也可以促進人體對鈣質的吸收。

最後小編提醒大家，一定要重視鈣元素的補充，避免出現缺鈣的癥狀，而引發抽筋、骨質疏鬆等問題。

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茶已經成為我們日常飲品，也是深受大眾喜愛的保健飲品，因為其中含有多種藥效成分，如茶多酚、脂多糖、芳香物質、生物鹼等，發揮着抗輻射、防癌、降血糖血脂、抗衰老等作用。長期喝對人體有益處，但喝茶也有一些禁忌要注意！

喝茶有三個好處：

1、興奮提神

茶恭弘=叶 恭弘起提神作用的主要是含有兩種物質：咖啡鹼、黃烷醇類化合物，這兩種物質能加速腎上腺垂體活動，阻止血液中兒茶酚的降解，誘導兒茶酚胺的生物合成的功效，而兒茶酚具有促進興奮功能。

2、明目護眼

茶恭弘=叶 恭弘富含豐富的維生素C，特別是綠茶。而維生素C若攝入不足，導致眼部的晶狀體混濁，容易患白內障。因此，長期喝綠茶有益於保護眼睛。

3、消炎滅菌

茶恭弘=叶 恭弘中含有一種物質，叫做兒茶素類化合物，它對痢疾、傷寒桿菌等病原細菌具有明顯的抑製作用。

喝茶的禁忌要知道

1、空腹不飲茶

早上空腹喝茶易造成“差醉”，導致頭暈、心慌、四肢無力、出虛汗等情況，這主要是咖啡因在作祟。

2、最好別用茶水服藥

藥物種類繁多，不能直接下定論說不能用茶水服藥，如維生素類藥物，用茶水服用還能促進吸收。不過，對大部分藥物來說，最好避免用茶水服藥，避免茶恭弘=叶 恭弘成分影響藥物療效。

3、酒後不飲濃茶

酒醉時，人們常出現心悸、脈搏加快、頭暈、四肢無力等癥狀，上述有講過，喝茶能起到興奮提神的作用，這會進一步加重心髒的負擔，這對心臟功能不好的人來說是十分危險的。因此，喝茶可以解酒，但不宜飲濃茶。

4、胃病患者不宜喝濃茶

一般而言，胃中的磷酸二脂酶能夠抑制胃酸分泌，但綠茶中茶鹼會抑制酶的作用，讓胃酸增加，刺激胃壁，並妨礙潰瘍癒合。

因此，胃病患者盡量不飲濃茶。

5、婦女兒童宜喝清淡茶

女性通常存在缺鐵性貧血，濃茶中的鞣酸會讓鐵質沉澱，影響吸收。因此，女性還是少喝濃茶好。兒童適量飲茶可增進食慾，防止肥胖，增加營養，防止蛀牙，抗電視輻射等。

不過，兒童一天不可超過1g茶恭弘=叶 恭弘，更不要睡前飲用。

6、頭暈失眠不宜過量喝茶

茶恭弘=叶 恭弘中含有多種興奮中樞及周圍神經系統的成分，如果喝太多，尤其是濃茶，會導致神經系統和全身興奮，讓心跳加速，血液流速加快，影響睡眠。因此，神經衰弱或頭暈失眠的人不宜過量飲茶。

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蒲公英對我們的身體有非常多好處，比如清熱解毒、美容養顏，還能達到抗菌的效果。大家在平時應該重視一些蒲公英泡水的禁忌，然後發揮蒲公英泡水的營養功效。

蒲公英泡水有哪些功能？

1、清熱解毒

蒲公英有助於清除肝臟火氣，保護肝臟功能，降低肝熱引發的紅腫癥狀。有些人出現傷口感染，導致化膿癥狀，可以適當服用蒲公英，有助於化解病毒的感染。用蒲公英泡水后，還能緩解口乾舌燥，減少身體多種熱症。

2、美容養顏

愛美的女生可以在有空時泡蒲公英水，適當補充能達到美容的功效。因為蒲公英含有豐富的蛋白質、微量元素、維生素等等，可改善皮膚的營養結構，保持充足的營養和水分，緩解皮膚的衰老。

3、消癰散結

如果身體引發高熱不退，可服用蒲公英水，有助於緩解高熱的癥狀。除此之外，蒲公英可以內服，也能外用，和金銀花搭配，可治療腸癰情況。

4、抗菌

蒲公英的恭弘=叶 恭弘子能夠抑制傷寒桿菌以及金黃色葡萄球菌，清除身體多種細菌的干擾，保障機體的協調，避免出現細菌引發的炎症反應。

蒲公英泡水有哪些禁忌？

1、用量不科學

有些人喜歡喝蒲公英泡水，想要發揮更好的功效，因此過度加入蒲公英用量，其實這很可能會引發腸胃不適等表現。過度服用蒲公英，可引發噁心嘔吐、拉肚子等等，導致多種腸胃功能的異常癥狀。因此大家要重視這種禁忌，不能服用太多蒲公英。

2、過敏反應人群不要喝

不是每一個人都適合喝蒲公英泡水，有些人屬於過敏體質，如果喝蒲公英泡水，可引發過敏癥狀，引起蕁麻疹或全身瘙癢等現象。大家在喝了蒲公英泡水后，如果出現了過敏的反應，應該停止服用，然後做好隔離措施，必要時到醫院進行專業的檢查和治療。

3、陰寒症不適宜服用

蒲公英是一種寒涼的中草藥材，如果身體屬陰寒體質，體質太虛弱，直接喝蒲公英泡水可引發不良的癥狀，導致身體體質變得更差，更不利於身體的保養。

以上介紹的就是蒲公英泡水的好處和一些禁忌，希望大家在喝蒲公英泡水的時候，都能夠更好發揮蒲公英的功效，避免各種蒲公英可能的副作用。

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大蒜，常被老百姓稱為蒜頭，性溫味辛辣，已經成為廚房必不可少的調味品，因其有刺激性氣味，吃完會有“口臭”，所以很多人對它避之不及，被人稱之為“社交殺手”。雖然大蒜氣味獨特，但它的功效作用卻不容小覷，那麼，吃大蒜有哪些好處？有哪些禁忌？

大蒜有哪些功效與作用？

大蒜可以食用，亦可以入葯，一物多用。因為大蒜富含蛋白質、微量元素、纖維素、維生素、碳水化合物等人體必需的基礎營養素，具有殺菌解毒、健胃消食、溫中理氣的作用。

1.殺菌

研究發現，大蒜含有一種物質叫做大蒜素，它是天然光皮抗菌素，殺菌效果很強，能夠抑制、消除多種桿菌等致病菌；還能消滅滴蟲等寄生蟲和致病真菌，所以生吃大蒜能夠預防腸道疾病。

2.消食促食慾

大蒜素不僅能殺菌，還會刺激消化液分泌，促進腸胃蠕動，增進食慾。

3.防癌抗癌

大蒜中含有多種含硫化合物，如二硫醚和二硫醇酮，這兩種化學物能清除自由基，起到很強的抗氧化作用。

研究發現，大蒜中的含硫化合物有三十多種，生吃可以阻礙亞硝胺的合成，還能抑制活化致癌物的酶的活性，降低胃癌、食道癌、結腸癌等消化道系統癌症發生率。

4.預防心腦血管疾病

研究發現，大蒜素還具有通經驅寒、活血散瘀的作用，有利於保持機體冠脈舒張狀態，同時還能抑制體內總膽固醇值增加，對預防冠心病、動脈粥樣硬化、血栓等心腦血管疾病的發生有一定作用。

5.降血糖

大蒜素和含硫化合物能夠阻礙肝臟對胰島素的干擾，使得血液中胰島素水平增加，從而提高人體對葡萄糖的吸收，降低體內血糖水平。

大蒜有哪些食用禁忌？

1.陰虛火旺、口舌生瘡患者不要吃大蒜，因為大蒜是辛溫食物，會生熱。

2.眼疾患者忌食大蒜。“大蒜百益而獨害目”，大蒜味辛，走清竅通眼睛，會對眼睛造成傷害。

3.大蒜不宜多吃，容易引起體內上火，對眼睛也會有影響，可能會出現視物模糊、記憶力下降、耳鳴等癥狀。

4.空腹不宜吃大蒜。不然容易影響胃液分泌，對胃腸造成傷害，引發腸胃炎、胃痛等。

5.消化道疾病患者忌食大蒜。

6.腹瀉患者忌食大蒜。

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相信每個人都吃過雞蛋，不僅有非常多種做法，也有豐富的營養。下面介紹的就是各種雞蛋的吃法，能為人體補充充足的營養，也能滿足多種口味，讓人們的飲食生活更加豐富。

雞蛋的吃法有哪些？

1、雞蛋羹

雞蛋羹的做法非常簡單，將雞蛋打破後放到碗里，攪拌均勻后加入適量的溫水，然後放入蒸鍋中煮五分鐘左右，加入適量的鹽和醬油，待其冷卻后就可以享用。這種吃法營養非常豐富，可根據自己的口味適當添加醬油、蔥花等等，味道十分鮮美。

2、水煮蛋

這是最常見的一種吃法，將雞蛋洗乾淨之後放入水中蒸煮，十分鐘之後即可。水煮蛋能過將營養完全保留在雞蛋殼內，也能利用雞蛋殼隔絕外界的高溫環境，避免營養被分解，具有非常高的營養價值。

3、荷包蛋

荷包蛋非常適合早餐的補充。雞蛋洗乾淨之後，往鍋里倒入少量的水，把雞蛋敲碎後放入鍋中，適當添加鹽分和油，大概三分鐘之後即可完成。

在煮荷包蛋的時候，要確保蛋黃熟透。因為蛋黃中可能含有細菌和寄生蟲，如果沒有熟透的話，進入人體可傷腸胃。

4、茶恭弘=叶 恭弘蛋

跟水煮蛋的製作方法非常相似，但與水煮蛋區別在於，茶恭弘=叶 恭弘蛋在蒸煮過程中，在水中加入了茶恭弘=叶 恭弘、桂皮、杜仲，茯苓等等，不僅有豐富的雞蛋營養，還能利用中藥的配方，達到更好的調節機體的功效。

但需要注意的是，煮茶恭弘=叶 恭弘蛋時間不能過久，否則也會引發健康問題。

雞蛋的好處有哪些？

1、保護肝臟

蛋黃含有豐富的卵磷脂，可以增強肝髒的功能，促進肝細胞的分解和再生。另外還能提高人體的血紅蛋白含量，保障血液系統的循環，增強機體的代謝能力。

2、預防癌症

雞蛋中含有比較多維生素b2，可以分解人體的致癌物，從而降低癌症的風險。另外雞蛋中含有比較多微量元素，比如硒元素和鋅元素等等，也能起到很好的防癌效果。

3、健腦益智

雞蛋黃具有豐富的營養成分，包括卵磷脂、膽固醇和卵黃素，這些物質都能促進大腦神經系統的調節，加快大腦的運轉速度。被人體吸收后，可釋放出膽鹼，高效連接各個神經元，達到健腦益智的效果。

4、延緩衰老

雞蛋含有豐富的營養物質，被稱為理想的營養庫。每天吃一個雞蛋，可以調節均衡的飲食結構，達到緩解衰老的目的。

上面介紹的就是雞蛋的吃法和雞蛋的好處，大家可以通過一些健康的吃法，從而更好發揮最大的營養價值，為人體提供更多好處。

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人為什麼要吃肉？從營養學上來說，肉類是優良的鐵、蛋白質和維生素B12的主要來源。肉類營養成分的分佈因動物種類、年齡、部位以及肥瘦程度有很大差異。在所有肉類中，蛋白質含量以內臟最高，達21%以上；其次是瘦肉，含量約17%；肥肉的含量較低。

肉類是人體所需蛋白質的主要來源，不僅都是人體所需的必需氨基酸，而且比例最適合人體，生物學價值在74%以上。

如今，吃肉不僅僅是滿足營養需求，更是人生的一大樂事――有研究表明，吃肉會激活的大腦區域，功能和吃巧克力差不多。

豬肉、羊肉、牛肉，哪種更適合你？

在生活中，我們最常見的肉類就是豬肉、羊肉、牛肉，從營養價值方面看，肉類有許多相似之處，但同時它們也有各自的特點。

豬肉：作為最常見的肉類之一，豬肉中含鐵量極為豐富，它其中的血紅素鐵和半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血，同時，豬肉也是B族維生素的主要來源。

可惜的是，豬肉裏面的膽固醇和飽和脂肪酸比較高，而且蛋白質較少，長期大量攝入，很容易引發肥胖。尤其是肥肉，脂肪含量更高，所以日常生活應適當控制。

牛肉：蛋白質含量高且脂肪低，是對人體大有益處的一種肉類。牛肉中的肌氨酸含量比其他肉類高，這種物質對健身人群特別適用，它能幫助增長肌肉、增強力量。

但是，吃過牛肉的都知道，牛肉比較難嚼，纖維粗糙不易消化，因此，消化能力差的老人和嬰幼兒不宜多吃，要吃只能吃嫩牛肉。

羊肉：羊肉是溫補、強身、壯體的肉類。營養豐富，鈣、鐵、維生素D的含量相對豬肉和牛肉更多。

但是，由於羊肉溫補的特性，發熱、牙痛、口舌生瘡、咳吐黃痰等上火癥狀者不宜食用；另外，患有急性腸炎、肝病、感染性疾病、高血壓以及發熱期間不宜食用。

此外，羊肉膻味比較重，烹制時可在其中加入一些綠豆、蘿蔔，翻炒時駕車些許孜然、蔥、姜，可有效去除膻味。

夏秋季節天氣燥熱，也不適合吃羊肉。

總之，三種肉類各有優缺點，大家可以按照自己的喜好和需要來選擇，適量地吃和方法正確，都是健康的吃法，什麼都吃一點，才能保證營養均衡。

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雞蛋不僅營養豐富，而且價格親民，因此備受大家的歡迎，也經常出現在各家的餐桌上。雞蛋羹因其口感滑嫩、易消化，是一道老少咸宜的佳品。那麼，如何才能做出一道噴香滑嫩的雞蛋羹呢？

【材料】

雞蛋2個，溫開水140ml，生抽、香油、香蔥少許。（此為一人量）

【做法】

1.將雞蛋打入碗中，充分打散至顏色變淺后；

2.倒入140ml溫開水，輕微打散攪和均勻；

3.把蛋液倒入篩網進行過濾，過濾后的雞蛋液中的泡沫要去掉；（沒有篩網的話，用小勺子把泡沫撈出來也可以。）

4.先把蒸鍋用大火燒開，然後再把雞蛋放入其中，轉小火蒸大概12-15分鐘，然後關火，燜5-7分鐘；

5.將雞蛋取出后，可以根據個人口味，澆上醬油和麻油，再撒點蔥花。

【秘訣】

1、雞蛋和水的比例以1：1.5為宜。

2、要用溫水。加生水，會令雞蛋羹出現小蜂窩，口感鮮嫩不再，甚至會造成營養成分的受損。加熱開水，則會把蛋液燙熱造成營養受損，最終甚至有可能蒸不出蛋羹。溫開水才是最佳的選擇，它能使雞蛋的營養免遭損失，也會令蛋羹表面光滑、軟嫩，口感鮮美。

3、蒸前不要加入調味品。蒸前就加入調味品，會使蛋白質變性，並且會影響口感。正確的調味方法是：雞蛋羹蒸熟后，用刀划幾刀，然後加入調味料。這樣蛋羹味美，質嫩，營養不受損。

4、加上一道過濾的程序，可以使雞蛋羹的口感更加鮮嫩。

5、蒸雞蛋的碗要選擇碗底和邊緣都比較薄的，這樣能節省時間。

延伸閱讀：

1.寶寶什麼時候吃雞蛋最好？

專家建議：早餐是吃雞蛋的最佳時間，尤其是7-9點。

雞蛋營養豐富，其中含有的大量的優質蛋白，能夠很好的被人體吸收利用，並且還能增加飽腹感，為寶寶提供充足的能量，讓寶寶一天都很有活力。

2.生病不能吃雞蛋？

科學研究显示，人在生病的時候是可以吃高蛋白質食物的。只要病人對雞蛋不過敏、有胃口，就不需要特別忌口。但是，千萬不要為了追求清淡，只給患者吃白粥和白面，這樣不僅沒營養，還可能會讓病情拖更久！

雖然說生病時不用忌口雞蛋，但病人一般消化能力不強，所以雞蛋最好做得清淡一些，這樣才能讓患者更快康復。

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每天起床重要的事不是睜開眼睛，也不是上廁所，而是吃早餐，一個人一天的精神狀態，取決於當天的早餐情況，如果早餐吃的好，這一天都是精神飽滿、充滿朝氣的。其實吃早餐有六大好處，一起看看吧。

為什麼一定要吃早餐？

好處一、護胃養生

胃部其實一整天都是在源源不斷的產生胃酸，如果長時間保持空腹，那麼胃酸就會腐蝕胃黏膜，導致胃潰瘍甚至胃穿孔，晚飯後經過一夜的排空，胃部已經空空如也，急需早餐的及時補充，因此及時進食早餐，才能讓胃部保護得更有保障，讓機體得以運轉起來，身體才會倍兒棒。

好處二、提供能量

胃部主消化，也是能量獲得的第一步，大部分食材進入胃部后，都會經過初處理，澱粉以及脂肪會被處分解為小分子顆粒，部分營養素還會在此被吸收，直接進入血液循環，為機體提供能量。

好處三、增加家人的溝通

早餐是一家人一天齊聚的第一餐，也是一天中家人嘮嗑的時間，儘管時間會比較短，但是仍是一家人聯絡感情的最佳時刻，因為午飯以及晚飯有可能都不在一起吃飯，早餐能讓一家人的聯繫更加緊密。

好處四、上午不至於餓肚子

早餐如果吃的好，那麼上午的工作學習都會保持充沛的精力，相信不少人不吃早餐的，上午十點鐘的時候都會餓的前胸貼後背，此時精力都集中在趕緊吃午飯上，根本沒心思工作或者學習。

好處五、心情愉悅

早餐如果能吃飽，一個人的心情都會很愉悅。飽腹感能夠增強人的安全感，能夠讓人全力以赴面對挑戰。

好處六、增加神經敏感度

神經衝動的發生需要能量，而只有早餐吃得好才能為神經衝動提供足夠的額能量，而能量足夠才能保持思路敏捷，這些都是歸功於神經的高敏感性。

早餐其實很重要，除了精神方面的好處，還能預防疾病，如果長期不吃早餐，那麼膽囊內的膽汁不會受到刺激而分泌膽汁，從而淤積在膽囊內，這就是膽囊結石的病因，我們只有每天按時吃早餐，適當刺激膽囊，讓膽汁得以順利排泄，才能有效預防該病。

另外早餐應該營養均衡，切記大魚大肉，但是也不能沒有蔬菜，以優質蛋白質為主。

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花椒就有很多種功效，比如促進腸胃蠕動，保護肝髒的功能，還能分解血管中的附着物，降低人體的血液黏稠度。下面介紹的內容就是花椒的功效和一些妙用方法，大家可以多多參考。

花椒的功效有哪些？

1、護肝導瀉

花椒有助於促進腸胃的蠕動，增強吸收效率，也能助於將食物分解，提升新陳代謝的效率，將體內多餘的有毒物質快速排出體外。花椒還能夠讓腸胃及時分解食物，減輕腸胃負擔和肝臟損傷，達到保護肝臟和腸胃健康的效果。

但是需要注意的是，花椒儘管有護肝導瀉的作用，但是效果比較有限。

2、花椒能抑制血栓

花椒具有很強的氧化性，可分解血管中的附着物，促進血液系統的循環。還可減少血栓的形成，保護心血管，預防多種心血管的疾病，讓心臟和血液系統更加健康。

3、花椒有抑菌、殺菌

花椒中有豐富的氮卓酮和二甲基亞碸，能夠抑制真菌，抵抗各種細菌和真菌對身體的感染，提升免疫系統的功能，促進身體的健康，遠離有毒物質的干擾。

4、花椒有驅蟲作用

花膠具有揮髮油，可達到驅蚊的效果。在夏天季節蚊子非常多，這個時候可以在角落裡放幾顆花椒，有助於減少蚊蟲。另外如果皮膚出現了過敏，或者被蚊蟲叮咬后，出現全身瘙癢的癥狀，可以適當用花椒塗抹，達到止癢的目的。

花椒有哪些妙用方法？

1、花椒治痔瘡

取乾淨的花椒裝入紗布袋中，將小布袋放入開水中沉浸五分鐘，待開水降到室溫時，即可用於擦拭痔瘡的部位。這種方法簡單有效，全程只需要20分鐘，早晚各一次，堅持一段時間，即可達到治療痔瘡的效果。

2、花椒祛寒

取花椒和胡椒，放到碗中研磨成細粉，適當添加白酒，直到調成漿糊狀，將其敷於臍眼，可緩解寒凝氣滯的癥狀，還能改善虛寒的體質。

不過花椒的刺激性比較大，在使用時應該控制好使用量，如果自己沒有把握的話，使用前可以先諮詢醫生。

3、花椒去濕氣

炒菜時適當放幾顆花椒爆炒，或者是在熬湯的時候加花椒調節味道，可去除人體內的濕氣，改善脾臟虛弱的表現，尤其適用於脾胃虛寒、食慾不振的人群。

上面的內容介紹的就是花椒的好處以及妙用的方法，大家可以多多參考，然後在生活中適當採用花椒調味品，讓食物更可口。

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作為我國三級保護植物，黃芪究竟是以什麼魅力獲得人們長期的採集呢？其實對於養生的人來說，黃芪的功效實在是太多了，但是也正因為這樣，導致人們對它的功效被放大，而禁忌症卻被不斷地縮小。

黃芪是一種多年生的草本植物，具有藥用價值的部分為其莖稈，作為一個沿用了兩千多年的藥物，黃芪的功效有很多，但是實用而且效果良好的，就只有那麼幾個，下面就簡單的介紹下。

黃芪有什麼藥用價值？

第一功效：增強免疫力

俗話說：常喝黃芪湯，防病保健康，常用黃芪泡水或煮湯對免疫力的提高有一定作用，對日常的疾病預防也有良好的效果。

但是它並不能當做藥品來食用，當已經生病了，還需要及時醫治，不能單單依靠黃芪來治療，但經常服用黃芪，對感冒是有預防效果的。

第二功效：補氣良藥

補氣葯最為有效的莫過於人蔘以及黃芪了，兩者區別主要是，人蔘是大補氣葯，補氣效果強，適合在虛脫時服用，而黃芪則溫和許多，多用於長久的衰弱，語調低弱，脈搏沉細者。

第三功效：食療作用

黃芪除了以上的兩個功效比較突出之外，尚有護肝、抗衰老以及抗應激等效果，搭配其他食材，能夠成為一道養生食材，是一種兼顧養生進補的中藥材。

例如用黃芪與茯苓、鯉魚、粳米、大棗等食材搭配，就能烹調出“芪苓鯉魚湯”、“參芪大棗粥”等美味葯膳，美味的同時兼顧補氣功效。

黃芪的食用禁忌不可不知

黃芪雖好，但是畢竟它是一味藥材，因此也是有它的禁忌之症的。這是為了讓黃芪達到最好的治療效果以及降低最小的危害性而必須了解的。那麼黃芪有下面幾種情況不能食用的。

黃芪性溫，而且藥效向上，補氣作用比党參更勝一籌，因此劑量把控比較難，單獨使用人們容易“上火”。特別是在春夏交際這種潮熱環境中，更為典型。

黃芪的配伍禁忌也是重中之重，適當的配伍，能讓藥效發揮得更加徹底，相反，搭配錯誤，輕者抵消藥效，重者會有相反的治療效果，加重病症。

因此，每個人在食用黃芪前最好先知曉自己的體質，根據體質情況來食用黃芪。

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