雞湯補身並非適用於每個人,中醫師王大維分享一案例,一名男子患有嚴重乾癬疾病,原先控制良好,卻因喝下公雞補湯導致乾癬嚴重發作。他提醒,公雞屬性溫補,患有高血壓、過敏、乾癬的族群,應少碰為妙。
王大維在節目中分享,一名35歲男子患有相當嚴重的乾癬性疾病,經長期調理後,病況穩定。因母親體貼他科技業工作性質,工時長過度勞累,因此到菜市場挑了一隻公雞,用十全大補湯燉給兒子吃,沒想到卻導致他隔天全身乾癬發作。
他表示,因為公雞適合體虛、腎陽不足者,所以不適合乾癬、火氣大、高血壓、中風、癌症、痛風、風熱感冒、過敏症這8類人食用。
他也說明公雞與母雞在補身的功效與使用方式。
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1. 公雞屬性:溫補
功效:對腎陽不足所致小便頻密、精少精冷等症、會尿床者,有很好輔助療效。適合青壯男性食用
怎麼吃:不適合火氣大、高血壓、中風、癌症、痛風、風熱感冒的病人;過敏症、牛皮癬人也應少吃。
2. 母雞屬性:陰虛、氣虛
功效:能益氣養血、健脾補虛,適合體質虛寒、大病初癒者。對經期或者產後血虛的女性有補血作用,也適合體質虛弱的老年人。
怎麼吃:母雞較油,可把油撈掉,或是選用烏骨雞燉補對身體更好;可配合蔘鬚、粉光蔘等,降低燥熱。
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https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230120001066-260418