冬季感冒高發期 按摩4個穴位輕鬆治

  現在冬季已經算是正式來臨了,而在冬季來臨的時候,也代表着感冒高發期的來臨。感冒這個疾病雖然是一種常見疾病,但是它給我們帶來的危害也是不小的,所以在平時的時候,我們一定要知道如果正確的對待感冒。今天小編就跟大家推薦中醫治療感冒的方法,那就是按摩治療法,那麼你知道按摩哪裡是可以幫助我們治療幹嘛的呢?

  治療感冒的穴位按摩方法

  按摩太陽穴

  太陽穴這個穴位,大家肯定是非常熟悉的,沒錯,它就位於眼底角跟眉梢的后側。當出現感冒的時候,我們可以先用中指按住我們的太陽穴,然後先採用順時針的時候按摩2分鐘左右,之後再逆時針的按摩,同樣是按摩2分鐘,等到太陽穴出現酸脹感即可。

  按摩迎香穴

  想要按摩迎香穴的話,我們就要先找到迎香穴的位置,這個位置是在鼻子的旁邊,鼻翼的外賣邊緣中間旁,鼻唇溝的中間。當找到這個點的時候,我們就輕輕的按壓,按到有酸痛感即可,如果出現鼻酸淚流的情況,則代表着按摩的效果是最好的。

  按摩風池穴

  風池穴的位置是在我們的頸部後面,差不多是在脖子後面髮鬢的外側凹陷處,共有2處。開始的時候先用一隻手扶住我們的額頭,然後另一隻手的大拇指跟食指分別按在風池穴上面,按摩差不多30秒即可。

  按摩大椎穴

  大椎穴的位置是在我們的頸椎附近,是在第7頸椎的下緣,那附近有一塊最突出的骨頭,而那個位置就是大椎穴。按摩大椎穴的時候我們就要先做好,低頭,然後採用順時針跟逆時針的方式按壓2分鐘。

  治療感冒的偏方

  生薑紅糖水

  材料:生薑、大蔥、紅糖。

  做法:先把生薑洗凈切片;大蔥也洗凈切片。鍋里倒入清水,煮沸之後倒入生薑跟大蔥還有紅糖;採用大火熬煮10分鐘之後再飲用。

  可樂檸檬汁

  材料:可樂、檸檬。

  做法:先把檸檬洗凈之後切成小片;然後把檸檬倒入鍋里,再倒入適量可樂,直接大火煮沸后即可。


  紫蘇粥

  材料:紫蘇、生薑、梗米。

  做法:先把紫蘇洗凈之後直接切絲,生薑也一樣洗凈切絲,然後梗米洗凈之後,把這些材料全部都放入鍋里,採用小火慢慢的燉煮成熟,這樣就可以直接吃粥來治療感冒了。

(責任編輯:彭志興)

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刮痧和拔罐哪個去濕氣 這篇文章告訴你

  刮痧和拔罐哪個去濕氣

  祛濕,這是坊間對拔罐和刮痧主要功能的認知。殊不知這是一個巨大的誤會!這兩種中醫傳統療法,其主要作用都不在祛濕,祛濕的作用也不明顯!

  人們不僅誤解了拔罐和刮痧,還喜歡將“濕氣重”掛在口邊,身體睏倦、懶怠動、上火、出濕疹都會被歸類為濕氣重,其實也未必如此。

  拔罐的目的不在祛濕

  “拔罐可以祛濕排毒,這是坊間對這種療法最大的誤解。”在中醫辨證中,拔罐的原理在於:通過物理負壓的擠壓作用,造成血管破裂、出血,血液滲透到局部組織,疏通瘀滯,達到調理身體平衡的作用。

  其主要功能並不在祛濕,而在於通經活絡、行氣活血、消腫止痛、祛風散寒、解毒等。因此,拔罐常被用於治療經絡不通的相關疾病,例如月經不調、頸肩腰腿痛等。同時,拔罐還有“瀉火”功能,常用來治療各種實症,包括熱症和寒症。

  刮痧的目的也不在祛濕

  刮痧與拔罐的原理相似,“刮出痧”也是同樣的道理。通過在經絡、穴位上治療,對於發燒、中暑、感冒等實症有較好的療效,也能很好地緩解上火等熱症。相比之下,刮痧作用在淺部,而拔罐的作用更深層;並且刮痧只能用在有實症、熱症的人群身上,老人、小孩、體弱者,不建議刮痧,孕婦禁用。

  祛濕主要靠內治

  祛濕主要靠內治,先利濕再調脾胃

  很多人以為拔罐能夠快速除濕,其實並不能達到預期效果。

  “中醫所講的‘濕’的本質是水。”濕氣主要通過大小便、汗液排出。拔罐和刮痧雖然主要目的不在祛濕,但也“拔”出部分的組織液,有一定的祛濕作用。但由於出來的水分不多,祛濕作用其實十分有限。拔罐相對好一些,刮痧幾乎沒有祛濕的作用。

  “祛濕主要靠內治,而非外治。”,濕氣重的患者首先要辨證濕的類型,可以採用利濕的藥物,緩解表面癥狀。由於濕氣重的根本原因是脾胃蘊化功能不足,因此,祛濕之後,還得調理脾胃,從根本上改善體質。

  “拔出來的、刮出來的痧顏色越深,證明體內的濕氣越重!”

  濕氣重的典型癥狀

  舌苔白厚、舌苔黃厚、口中粘膩、食慾不振、消化不良、倦怠乏力、肌肉酸疼、大便黏滯等。

  拔罐顏色越深越黑濕氣越重

  都是傳說!顏色與血液、拔罐力度有關!

  如果說拔罐、刮痧的主要功能不在祛濕,那出來的“痧”的顏色有深有淺、有紅有紫,這又是什麼緣由呢?要解釋這點其實很簡單。

  首先,不同人的血液顏色不同,膚色也不同,出來的“痧”的顏色自然會不同。其次,出痧顏色深不深,還與拔罐的負壓力有關。例如中醫拔罐除了用火罐之外,還有竹罐、抽氣罐等。其中,竹罐是在水中去氧,沒有火罐的溫度、排氣的壓力也相對較小,不僅操作不便,而且不夠“給力”,出痧顏色容易偏淺。

  身體濕氣重怎麼辦?

  以下給大家推薦幾個是不錯的祛濕穴位。

  取曲池穴:屈肘時肘橫紋外側端。大腸經的濕濁之氣聚集於此,也就是說血脈之氣從四肢彙集到這裏。對這個穴位進行按摩,能夠起到調理氣血以及去除風濕的作用。

  取命門穴:位於人體背後第二腰椎之下與臍相對,是人體生命力的中心,為元氣“住宿”的地方。用艾灸20~30分鐘

  取委中穴:在膝窩的中心點上。膀胱經是人體最大的排毒去濕通道,而委中穴便是這個通道上的排污口,如果這裏不通暢,濕氣排不出去,可能會導致關節炎。

  取陰陵泉穴:陰陵泉是足太陰脾經的合穴,擅長健脾利濕,為祛濕化痰要穴,側重於祛濕,善治濕邪為患的疾病,若該穴位受濕氣入侵,則會出現膝蓋疼痛、兩腳笨重、行走不暢之感。刺激該穴位可達到清利濕熱,通經活絡的效果,幫助緩解腹脹、膝痛等不適之感。

  取足三里穴:位於外膝眼下三寸,是足陽明胃經上的穴位,它是治療消化系統病的常用穴,具有健脾和胃、扶正培元的功效,通俗地說,它能增強脾胃的消化功能,可促進食慾,經常按摩它有健身強體的作用。


  取豐隆穴:屬於足陽明胃經,位於小腿前外側,也就是在外腳踝肩部上面大約八寸的位置。它既是胃經的絡穴,又聯絡脾經,對脾胃兩大臟腑都有很好的調理作用,是除濕祛痰的要穴。按摩此穴位能夠有效的起到健脾化濕的作用。

  取解溪穴:腳背、踝關節活動的凹點。這個穴位是全身祛痰濕的穴位,對解除下肢的水腫效果較好,每日艾灸20~30分鐘。

  要想祛濕效果更好,以上穴位在按摩的同時,最好搭配艾灸,方便快捷,祛濕效果好,能夠很好的去除體內濕氣!

(責任編輯:江慧)

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女子貧血吃中藥嗜濃茶病情不見好

  長沙28歲的康女士因重度貧血一直在採用中藥調理,喝完中藥后,康女士有嗜濃茶、吃茶恭弘=叶 恭弘的習慣,幾個療程下來,貧血不見好轉。昨日,她到醫院就診,醫生仔細詢問后告訴康女士,服中藥時喝茶犯了“忌”。湖南中醫藥大學第二附屬醫院(湖南省中醫院)皮膚科副主任醫師李小莎表示,常有病人因不忌口導致降低中藥藥效,即常說的解藥功能。她提醒,喝中藥時以下食物應注意忌口:

  油膩類:此類食物包括動物的油脂,油煎、油炸的食物。油膩食物有損脾胃健康,有感染性疾病者、泄瀉者應禁忌;油煎、油炸食物質硬、燥熱、不易消化,腸胃有病及上火者也應忌食。

  酸澀類:酸過多則對腸胃有刺激,所以胃酸過多、胃腸潰瘍者禁食;澀類食物,如茶恭弘=叶 恭弘含有鞣質,濃茶含量更高,與中草藥同服時,會與中草藥中某些蛋白質、生物鹼、重金屬鹽結合產生沉澱,就會影響藥物有效成分的吸收,同時對蛋白質等營養物質的吸收也有影響。因此,在服用中草藥時,一般不宜與濃茶同服。

  魚腥類:此類食物多為咸寒而腥之品,富含蛋白質,易引起過敏反應,如引發皮疹等;多食易傷脾胃並誘發疾病,故脾胃有病者不宜多吃,尤其是過敏體質者更不可食之。魚腥類食物也屬於發物,在喝中藥時最好忌口。

  生冷類:此類食物性多寒涼,主要作用為清熱解渴,故適合熱證疾病。但卻易影響胃腸功能,因此虛寒體質者及胃腸病患者當禁忌,尤其在服用中藥時不要吃。

  此外,在同時服用人蔘和其他滋補中藥時,由於藥性作用,可降低或消除補藥之效力,如蘿蔔與人蔘不宜同服。(全媒體記者 楊蔚然 通訊員 何穰)

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自製三九貼調臟腑

我國民諺有“冬補三九”的說法,這是因為,從冬至開始的“一九”到“三九”是一年中最寒冷的時候,此時寒邪最易侵襲人體,誘發各種疾病。“冬補三九”除了食療、膏方之外,中醫還有一個外治的傳統方法,叫“三九貼”。“三九貼”是指使用溫熱性的藥物,通過刺激穴位,達到令經絡之氣運行的作用,有利於促進陽氣生髮、溫通經絡、調暢氣血、濡養臟腑。

這裏給大家推薦兩個自製三九貼的方法,藥物可以在以下配方中任選其一。1.生薑、艾恭弘=叶 恭弘、川芎各等分,艾恭弘=叶 恭弘、川芎粉碎成細末,與鮮生薑一同搗爛,現配現用,不可過夜。2.吳茱萸1份、川芎2份、炒白芥子1份,研為細末,用時以陳醋現調現用。敷料:用現成的空芯貼比較好,沒有的話也不要緊,可以用面巾紙代替。

具體使用方法:每次貼敷時間2~5小時,出現皮膚髮熱反應即撤去,不宜過長。小兒皮膚嬌嫩,使用前最好諮詢醫生。具體貼敷日期如下:一九,12月21日、22日、23日貼三天;二九,12月30日、31日,2020年1月1日,共三天;三九,2020年1月8日~10日三天。

病在脾胃貼脾俞、胃俞、中脘、足三里;病在肝膽貼肝俞、膽俞、三陰交、期門;病在肺貼肺俞、腎俞、關元、天突;病在心腎貼湧泉、內關、腎俞、心俞。

患有急慢性皮膚疾病、有接觸性皮炎疾病史、貼敷部位有皮膚破損、有糖尿病神經病變、皮膚感覺減退者不宜使用三九貼。▲

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脾胃好,人不老!三個養脾小動作,老少都能學

如果在每天早上起床的時候,身上感覺特別疲倦,而且沒有任何的精神,有時候小腿肚子還會出現浮腫的現象,尤其是在季節交替的時候,不想起床,總是出現犯困的現象,這就說明您的脾胃已經出現了虛弱,想知道怎麼養脾嗎?下面的內容您可得仔細看了。

一、脾虛都有哪些表現?

1、脾胃虛弱的人,臉上總會出現一些油光發亮的現象,而且頭髮也總是油膩膩的。

2、在嘴巴裏面經常出現口臭,而且每次睡覺過程中會流口水。

3、注意力總是不集中,而且容易感到身體的疲倦,沒有精神。

4、很容易在感冒以後,出現咳嗽痰多的現象,而且睡覺的時候還容易打呼嚕。

5、脾胃虛弱的人總會出現肥胖的癥狀,而且每次減肥以後總會快速的反彈,眼袋還會出現下垂。

6、面色會變得比較蒼白。

7、頭髮會變的非常毛糙,而且在梳頭的過程中很容易。很容易出現脫落的現象。

二、健脾食療方推薦

1、我們可以把買來的小米,提前的浸泡半個小時,把這些南瓜全部洗乾淨,切成細小的塊,加入一些紅棗,玉米粒,應大火把小米煮開以後,放入南瓜塊,玉米粒,這時候要不停的進行翻動,防止出現粘鍋的現象,在快要熟的時候在放入紅棗。

2、可以把買來的山藥去皮切成塊,板栗也是煮熟了切開,先用大米和山藥煮到七分熟的時候,再加入紅棗,板栗和枸杞,在十幾分鐘以後一要美味的粥就可以端上餐桌了。

3、平時也可以用大棗加入冰糖和大米熬成粥,每天早晚服用,效果也不錯的。

三、什麼好習慣能養脾?

1、在人的小腿部位有不少的穴位,如果我們經常對它進行拍打和按摩,能夠有效的起到健脾的功效,每次按摩的時間可以保持在15分鐘以上,力度不可以太大或者太小,否則起不到按摩的效果。

2、在平時可以經常性做吞咽唾液的小動作,這種方法能夠有效的起到益氣養血,延年益壽的功效,對於健脾也是非常的效果顯著,而且簡單容易操作。

3、對於那些經常坐在辦公室里的人來說,可以時常拉拉筋,這樣可以讓血液循環更好,達到健脾、改善血液循環的功效。

當出現脾虛之後,身體上就會出現一些變化,如果不及時進行調理,很容易對人的健康帶來很大的影響,要通過健康有效的飲食,和生活習慣來改變,讓身體的各個器官都能夠健康的進行工作。

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虛火上浮,試試肉桂燉梨

很多家庭做菜燉肉會放入一點肉桂調味。其實,肉桂不單單是調味的香料,還有溫里散寒的功效,可以增加血流量,改善微循環,適合冬季手足冰冷的人群服用。

廣州市第一人民醫院藥學部中藥師李欣介紹,肉桂是常用的溫里葯,既能補火助陽又能夠引火歸元。補的是命門之火,腎虛怕冷的人就很合適;引的是上浮的虛火,一些虛火上浮表現為口腔潰瘍、咽喉腫痛的也可以用。不過要注意的是,肉桂藥性溫熱,里有實熱、有出血傾向者及孕婦不宜服用;服用肉桂時不可與赤石脂同用。

推薦食療方:肉桂燉梨

材料(兩人份):肉桂5克、梨兩個、紅糖適量。

做法:梨洗凈,削皮切塊,肉桂搗碎;適量清水下鍋煮沸,將梨塊、紅糖及半份肉桂放入,文火煮15分鐘,再將剩餘肉桂放入稍煮即可。

功效:肉桂味辛甘,性大熱,因此還有溫經散寒,溫通經脈的作用。用偏涼的梨搭配肉桂,既可防肉桂大熱之性,又添一分清潤滋味。本湯品適用於腎虛怕冷、小便清長、冬季手足冰涼、腰膝冷痛者,也可用於因虛火上浮所致的口腔潰瘍、咽喉腫痛、目赤腫痛等症。

知多D:

肉桂不只在做菜的時候才能用,在紅茶、咖啡、可可里放點肉桂風味更佳。另外,在麵包上也可以抹上一些肉桂粉和花生醬,放入烤箱里,飄香四溢,別有一番風味。

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守住髮際線,這兩件事不能做

  現在有不少80后、90後為髮際線失守而痛苦不堪。廣東省中醫院皮膚科朱培成主任醫師給出建議,年輕人不能過度減肥,避免“壓力山大”,保持良好的心態和均衡的飲食是頭髮健康生長必不可缺的土壤和肥料。

  減肥壓力大是禍首

  朱培成主任醫師介紹,脫髮的病因主要集中在內分泌異常、自身免疫失調、感染、壓力、物理性化學性因素、遺傳和其他原因如藥物、減肥這幾類。

  臨床上最常見的年青人脫髮病,大多是來自外部環境的壓力,它不單單包括成年人工作和家庭方面的壓力,還包括未成年人遭受到的壓力。最明顯的就是學生們在小升初、中考和高考時期遭遇的壓力,緊張的學業和心理壓力會導致他們暫時性的脫髮。但這種脫髮是一過性的,當考試過後飲食作息恢復正常,脫髮現象就會得到緩解。

  補肝腎、調氣血

  朱培成主任醫師介紹,對於脫髮病,中醫強調綜合治療,補肝腎、健脾胃、調氣血是關鍵。內療輔以外治,比如針灸和頭皮叩擊按摩等,雙管齊下,最能見效。除此之外,精神調理和飲食調理也很重要。最後,朱主任還特別介紹了兩例洗頭方:

  一、桑白皮50克、側柏恭弘=叶 恭弘50克(或干松針50克)加水1500ml煮半小時。頭油多、頭屑多者加茶籽餅二兩(100克打碎)和王不留行15克。

  二、側柏恭弘=叶 恭弘50克(或干松針50克或鮮松針半斤)、生薑100克(打碎)、艾恭弘=叶 恭弘10根(15~20克),加水1500ml煮半小時。適用氣血不足、體質偏寒者。

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喝湯不對,身體受罪!這5大禁忌,不少人經常犯

如果問人生中最幸福的時刻有哪些?那辛苦工作一天下班到家,接過母親端過來的一碗暖烘烘的湯的那一刻,必定算得上是幸福感爆棚的。融合了各種食材的精髓,小火慢燉熬出來的濃郁湯汁,能從舌尖喚醒人們對生活的熱情。

那麼喝湯多年的你,知道飯前喝湯好還是飯後喝湯好嗎?

答案是:飯前喝湯更健康。飯前先喝幾口湯可以潤濕口腔食道,有助於食物通過消化道進入胃袋,防止干硬食物刺激消化道黏膜。同時飯前喝湯,可以增加飽腹感,從而抑制攝食中樞,使身體攝入的食物剛好適量。另外吃飯間中途喝幾口湯也是有益於消化的,湯水可以稀釋和攪拌食物,促進腸胃對食物的消化。

喝湯的時候又有什麼是需要注意的呢?

1.飯後喝湯易長胖

不少家庭都習慣吃完飯再喝一碗滿滿的湯,但實際上這並不利於健康。飯後喝湯時,人已經吃飽了,此時喝湯易造成營養攝入過量,胃容量被擴大,促使人長胖。並且大量的湯汁會稀釋消化液,影響到食物的消化吸收。

2.湯泡飯易造成胃病

但是,長期吃湯泡飯會誘發胃病。食用正常米飯時一般會先在口腔進行充分咀嚼再吞咽,而湯泡飯會減少食物在人口腔咀嚼的程度,未經足夠碎化的食物進入胃會增加胃的消化負擔。胃和胰液分泌的消化液不足以消化食物,對食物中營養的吸收率也會下降,長期下來胃的功能就會降低,致使胃病。

3.喝湯速度要慢

喝湯時速度不宜過快,胃壁迅速擴張大會對胃造成損傷,且不利於消化液與食靡充分混合。慢速喝湯能充分享受湯的味道,且有助於食物消化吸收,避免發胖。

4.喝湯時湯的溫度要適宜

喝湯要喝溫熱的湯,湯的溫度過熱會造成口腔、食道、胃黏膜黏膜損傷;而湯的溫度過冷則會刺激胃黏膜,誘發胃炎。

5.喝湯要注意不與自身疾病相衝

患有痛風、腎臟病及高血壓的病人應避免喝高熱量、高鹽分的湯。“三高”人群、膽囊病患者應控制湯內油、鹽、糖的量,少喝濃湯或喝湯前先去除浮油。胃潰瘍、胃酸分泌過多者應少喝雞湯、骨湯這一類能促進胃酸分泌的湯。

喝湯還是以喝清湯最為適宜,過油膩的湯入口會有粘滯感,而清湯則十分甘甜入味。喝湯的方式恰當則益處良多,既滿足口腹之欲又健脾助消化。不良的喝湯方式則易慢慢誘發身體疾病,有損身體健康。因此,要注意科學喝湯。

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喝酒喝傷身體的人,多半是沒摸清三個訣竅!這回告訴你

剛剛過完年,這段時間內還免不了各種開年聚餐,而聚餐的時候總少不了喝酒,但是對於很多人來說酒是不好的東西。很多人在喝酒的時候,總是會勸他人喝很多酒,但是你要知道有些人是不能夠喝酒的,一旦喝酒會威脅到身體的健康,所以說在生活中一定要注意。那麼到底哪些人不可以喝酒,以及在喝酒的時候一定要注意什麼。

一、這些人群該戒酒

1、酒精能夠讓人大腦興奮起來,還有擴張血管的效果,所以如果是心血管病患者,如心臟病、高血壓的患者一定不可以喝酒,因為喝酒之後很容易會出現血管破裂的現象,還可能會引起嚴重的後果。在喝酒之後會發生心律不齊,心跳加速的現象,這個時候就要引起重視,最好不要喝酒。

2、胃腸部有疾病的人也是不可以喝酒的,因為酒精會刺激到胃黏膜,很可能會引起反酸噯氣的現象,這樣就會加重病情。如果有胃潰瘍,胃炎,腸炎等疾病的患者在喝酒之後病情會加重,所以一定不可以飲酒,有痔瘡的人也不可以喝酒。

3、酒精對於肝髒的刺激是很大的,所以肝炎患者也是不可以喝酒的,不僅會損傷肝細胞,對於肝功能還有一支的功效會產生毒害作用,所以如果有肝炎的患者經常不節制的喝酒,可能會加重感染的發生,不利於疾病的恢復。

二、喝酒需要注意的事情

1、喝的時候要注意不同的種類,不要混合在一起喝,像是白酒啤酒等如果合在一起,它們的種類不一樣,雖然說人都是酒精成分,但是混合在一起喝酒精濃度會很高,而且混合在一起加快酒精的吸收,會更容易喝醉。

2、一定要注意適量飲酒,如果每次都喝太多,或者是喝的太快對身體會有很大的危害,有專家做過測試,經常喝酒喝太猛的人心臟負擔會很重,很容易會造成心肌肥厚,心臟擴大的現象,所以在平時的時候要注意每天喝酒要適量,不要暴飲,而且在喝的時候一定要小口慢喝,不要喝的太快,喝的太猛。

3、喝酒的時候還要注意不要空腹飲酒,也不要在早上的時候沒有吃任何東西就喝酒因為過早飲酒或者是不吃東西就喝酒,看酒精里會吸收的很快,而且就會迅速的進入到血液當中,很容易會喝醉,對胃部的刺激也很大的傷害身體。

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身體發出這5個求救聲,請檢查自己是不是紅肉吃多了!速轉

在餐桌上比較經常會看見是白肉和紅肉,生活中有一部分人特別喜歡吃肉,基本每一餐都要有肉。然而大部分人都不知道這兩種肉的差別,那麼,哪些肉是紅肉?紅肉真的不能吃嗎?紅肉和白肉的區別有哪些?一起來看看吧。

紅肉真的不能吃嗎?

1、導致肥胖

紅肉和它的外表並不一致,它含有大量的脂肪,如果過量食用紅肉還不運動,很容易造成肥胖。

2、傷害血管

造成心血管疾病的原因之一就是飽和脂肪酸,恰好紅肉中含有的大量脂肪就是飽和脂肪酸,如果過量食用就會傷害血管,造成心血管疾病。

3、致癌

人們對於紅肉能不能吃這個問題的關注,最關鍵就在於紅肉是否致癌。世界衛生組織其中有一份報告說道,紅肉是致癌的,已經確定的是紅肉確實對動物有致癌性,但是對於人體的致癌方法還沒有準確的說法。但紅肉的致癌性是建立在長期過量的攝入上的,減低食用量可有效避免這個問題。

4、多種疾病

過量食用紅肉很容易造成各種疾病發作,比如高血壓、高血脂、呼吸道疾病、心臟病等,因此要少吃點紅肉,避免誘發多種身體疾病。

紅肉和白肉的區別

1、顏色

紅肉和白肉最直觀的區別就是顏色,這也是最大的區別,紅肉之所以是紅色的,是因為它含有一種叫做鐵紅素的成分,大大高於白肉。因此,紅肉呈現的顏色為紅色,白肉中鐵紅素的含量較低,呈現的就是肉原本的顏色。

2、營養結構

紅肉和白肉相同的是都含有豐富的蛋白質,最大的區別在於差別在於脂肪。雖然紅肉和白肉都含有大量脂肪,但兩者的脂肪種類並不一致,紅肉中的脂肪大多數是飽和脂肪酸,白肉中的脂肪卻大多是不飽和脂肪酸。飽和脂肪酸吃多了不利於健康,容易誘發各種疾病。

3、對健康的影響

不管是紅肉還是白肉大家最關注的還是對健康的影響,但無論是哪一種肉對身體都有好處和壞處。紅肉中雖然含有大量的飽和脂肪酸,但是同樣也含有很多對身體有好處的微量元素。同樣,白肉中的不飽和脂肪酸可以保護人體血管健康,但吃多了也會導致脂肪肝等疾病。兩者對身體健康有不一樣的價值和影響,需要大家合理搭配食用。

如何吃肉才更健康?

1、攝入量

食用肉類最關鍵的一點就是控制攝入的數量,吃多了肯定不利於健康,建議,每天吃肉不超過80g。

2、烹飪方式

食用肉類最好不要用油炸、腌制的烹飪方式,很容易造成肥胖,同時吃肉要確保煮熟,這樣可以殺死肉類中的細菌、病毒。

3、食材選擇

食用肉類要選擇新鮮的肉,盡量少吃冰凍保存、帶包裝的加工肉。

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