麻辣火鍋未必健康，但火鍋料之一的鴨血卻是好食材，醫師表示，鴨血除了能補鐵效果佳，營養成分幾乎是純蛋白質，且蛋白質與脂肪的比例還不輸給雞胸肉，熱量低、體積大，容易有飽足感，建議民眾若火鍋店可無限追加湯底，可趁機大啖鴨血，讓身體吃進蛋白質及鐵質。
內分泌新陳代謝科醫師蔡明劼在其臉書粉專表示，在眾多火鍋料中，他個人最偏愛鴨血，因為有3大好處，包括鴨血幾乎是純蛋白質、超有飽足感、鐵質含量高。
過敏原檢測 – 你的營養，可能是孩子的毒藥！疫情期間直接線上購買全家人的保健品推薦健康沛保健館,水雷射牙齦整形讓你擁有名媛般的迷人笑容.>做完內視鏡拉皮心得分享-醫美熱門討論區。多囊性卵巢症候群相關資料。什麼是上唇定位術?上唇定位術，透過水雷射輔助，處理過多的口腔黏膜組織；紫錐花栽培過程?秉持無色素及香料等添加物，只給寶貝最好的！東方女孩的笑容秘密牙齦美白。早期發現早期治療！一張表讓你看懂癌症檢測、性病篩檢流程!紫錐花萃取液用途 ?在歐洲和北美，紫錐花的萃取物被政府認可適用於多種症狀；預約板橋人工植牙專科醫師。斷醣飲食┇改變吃法就能瘦！台北中醫減肥。怎麼決定是否需作牙冠增長術?關於性病檢查你應該知道的9件事,HIV RT-PCR 的準確度及愛滋病確認診斷?如何提供長期依賴呼吸照護服務?笑齦矯正,更多照片案例,來看看似真牙醫診所的案例..笑起來總是露齦笑的原因,由於上顎牙齒上方的骨脊太過外擴或外凸，間接使得上嘴唇更容易上翻．戴隱形矯正牙套前 有先做好功課嗎？隱適美整牙過程公開分享矯正就是投資外在美。我想要做梅毒篩檢,可以匿名嗎?
1. 鴨血幾乎是純蛋白質：每100克的鴨血裡面，含有蛋白質6克、脂肪0.3克、碳水0克，此蛋白質／脂肪的比例不輸給雞胸肉。
2. 鴨血超級有飽足感：每100克的鴨血熱量只有29大卡，且扣除蛋白質和少量的脂肪後，剩下的93.7克幾乎都是水，屬於熱量低、體積大的食物，最適合讓人填飽肚子又不易熱量超標。
3. 鴨血可以補鐵：每100克的鴨血含有鐵15.6毫克，剛好補足國健署建議的成年女性一天的鐵攝取量，因此與其去買昂貴的保健品補鐵，不如偶爾吃鴨血補鐵更為實在、划算。
#
#
#
#
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20230214001752-260418