花椒是我們平時生活中一種常見食材，花椒主要分佈在我國四川、貴州、雲南等地，當地居民常用花椒來烹制菜肴。但有一點大家要知道：花椒雖好處多多，但不是任何人都適合食用的，那麼花椒有什麼好處？哪些人不能食用？
花椒的主要功效：
花椒性熱、味辛，歸脾胃經；有溫中散寒、殺蟲解毒、除濕止痛的功效，可以治療齒痛、嘔吐、風寒濕痹等癥狀。此外還有以下功效：
1、降血壓
據相關研究發現，花椒可以擴張血管，加快血液流動，有利於降低血壓。
2、驅寄生蟲
服食花椒水能驅除體內的寄生蟲。
3、消炎止痛
花椒對局部有麻醉作用，還有抑制局部炎症的成分，花椒中的揮髮油對真菌細菌有較好的殺滅作用，所以花椒可用於治療牙痛、痔瘡等癥狀。
4、增加食慾
花椒氣味芳香，很多人做菜喜歡放入花椒，去除各種肉類的腥膻臭氣，這樣做出來的食物能促進唾液分泌，增加食慾。
花椒的生活小用途：
1、糧食防蟲
如果想存放的糧食不要被蟲子蛀了，把幾十粒花椒放入布包上，放在糧食旁邊，蟲就會自己走遠或死去。
2、防蟻防蠅
在菜櫥內放置一些鮮花椒，螞蟻就不敢靠近；在食品旁邊和肉上放一些花椒，蒼蠅就不會靠近。
3、沸油防溢
我們一般油炸食物時，油熱到沸點就容易會從鍋里溢出，但如果放入幾粒花椒后，油就不會沸騰，立即消落。
雖然花椒的好處有那麼多，但不是所有人都適合食用！
花椒的禁忌：
1、陰虛旺盛的人忌服花椒。
2、孕婦慎服花椒，多食可能會上火損胎氣；花椒還有回奶作用，孕婦食用易造成斷奶。
3、肺胃旺盛、嘔吐胃裡返酸水、咳嗽生痰、大腸積熱下血等人都不適宜用花椒。
4、咽喉疼痛、頭暈腫痛、陰虛陽盛、口瘡潰瘍、三焦火盛、目赤腫痛等人不適合食用花椒。
5、過敏體質不宜吃，花椒作調料的菜容易引發過敏，如哮喘。
6、癌症患者也不適合吃花椒。
7、花椒不要與辣椒同時烹飪，花椒會使菜肴變得更香，但是如果花椒辣椒一起煮菜，辣椒容易焦，毀了佳肴。
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