夏天吃薑,健脾開胃,但“三不要”得記在心上!

生薑,在感冒的時候可以用來發汗,此外,生薑還有其他很多的好處,具體生薑有什麼好處,本文就來認識一下,當然了解生薑好處的時候也需要來認識一下生薑的飲食禁忌。

生薑的六大好處不知道真可惜

1、排汗降溫

生薑中含有姜辣素,而這種物質對心臟跟血管有一定的刺激作用,因此可以幫助加快身體的血液循環,幫助毛孔打開,因此會增加身體的排汗量,隨着汗液的散發可以幫助身體的餘熱帶出去,可以達到一定的防暑效果。

2、增加食慾

在夏天人們的食慾很容易受到影響,在受到暑熱侵襲之後很容易出汗而影響食慾,因為消化液的分泌會受到影響減少,但是生薑中的姜辣素卻可以刺激人的舌頭跟胃部,可以刺激味覺神經跟胃粘膜上的感受器神經,而在經過神經反射之後就會使得胃腸道充血進一步促進消化液的分泌,因此可以達到開胃健脾的效果,在炎炎夏日可以幫助增進食慾。

3、解毒殺菌

夏天涼菜的曝光率比較高,而這些食物卻很容易遭受到細菌的污染,稍有不慎,則可能會出現腸胃病症,比如噁心嘔吐等等,而生薑中的揮髮油可以起到殺菌解毒的效果。

4、驅風散寒

夏天人們普遍都喜歡吃冷飲吃寒涼的食物,長期以往,脾胃很容易受到虛寒影響,表現癥狀為腹痛以及腹瀉等等,而生薑可以達到散寒止痛的效果,可以有效避免上述情況發生。

而且生薑中還含有揮髮油可以幫助促進血液循環,不管是針對大腦皮層還是心髒的呼吸中樞都有興奮的作用,因此吃生薑可以達到驅寒的效果。

5、健脾胃

夏天經常吃寒性的食物,脾胃也很容易受到寒涼,會出現心悸噁心的癥狀,而吃生薑可以達到溫脾胃的效果,防止疾病嚴重。

6、防治腸胃炎

夏天細菌的生長非常活躍,很容易污染食物導致急性腸胃炎,而選擇沸水沖泡生薑可以治療腸胃炎。

生薑的飲食禁忌也要清楚

1、不要去皮

生薑皮也有很大的功效,如果吃生薑去皮的話會影響整體功效,因此吃生薑的時候最好把皮留下。

2、陰虛火旺不要長期吃

有些人的體質屬於陰虛火旺的類型,影長感覺到眼睛熾熱身體發熱,這種情況是不適合吃生薑的,比如肺炎、膽囊炎、糖尿病以及痔瘡患者不適合吃。

3、腐爛生薑不要吃

腐爛的生薑會產生毒性比較強的物質,還會傷害到肝細胞,導致肝癌以及食道癌,因此腐爛的生薑千萬不要吃。

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愛吃蓮藕的聽句勸:養生還是“害病”,取決於3點!

蓮可以說是一種渾身都是寶貝的植物,蓮恭弘=叶 恭弘荷花觀賞性高,荷恭弘=叶 恭弘可以做茶,有減肥降脂的功效,而蓮子又可以清熱解毒,補腎健體,蓮藕更是餐桌上的美味佳肴,吃法多變,可以生吃,蒸、燉、炒也是各有風味。不妨來看看,蓮藕還有哪些營養價值。

細數吃蓮藕的好處

1、增強免疫力

中醫稱蓮藕有“補中養神,益氣力”的功效,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質等等,可以增強人體自身的免疫力。

2、健脾開胃

蓮藕中含有粘液蛋白和膳食纖維,可以和人體膽酸鹽、膽固醇、甘油三酯相結合,減少脂肪類的物質的吸收,並且蓮藕含有鞣質,有一定的健脾止瀉的作用,可以促進腸胃消化,食慾不振的人可以增加食慾,開胃健脾。

3、止血散瘀

蓮藕富含單寧酸,有止血收縮血管的作用。中醫認為,蓮藕可以起到止血但是不留淤血的作用,所以對熱病血症的治療也有一定的輔助作用。

4、養顏美容

蓮藕能夠養顏美容,消除體內的火氣,讓我們的皮膚更加有細膩有光澤,因為蓮藕生吃時性味寒涼,有清熱解毒的作用,當上火長痘痘的時候,吃蓮藕對於消除痘痘腫痛有一定的效果。

5、瘦身減肥

蓮藕中含有大量的粗纖維,可以有效的促進腸胃的蠕動,有利於促進身體內的毒素的排出,對於減肥也有一定的作用。

6、延緩衰老

根據調查研究,蓮藕可以促進大腦的發育,緩解大腦出現的衰老和退化,提高自身的免疫力,對於女性來說更是養生佳品,可以延緩更年期的到來。

7、有助睡眠

蓮藕有安神的作用,能幫助快速進入深度睡眠中。

蓮藕的食用禁忌

1、產婦不宜食用蓮藕

雖說蓮藕是特別適合老幼婦孺等人群食用,能夠滋補身體、提高免疫力,特別是食慾不振、慢性肝病、營養不良、體弱多病的人。但是因為蓮藕性屬寒,剛剛分娩不久的產婦就不宜食用了。

2、脾胃虛寒者不宜食用生藕

生藕性偏寒涼,如果是身體屬於比較燥熱的體質,可以適量吃一些生藕片。但是如果本身脾胃較差,經常腹瀉的人,這時食用生藕片就會導致消化不良,加重腹瀉的癥狀。

3、不宜用鐵鍋蒸煮蓮藕

用鐵器烹飪蓮藕,會導致蓮藕變黑,從而影響食慾,最好是用陶器或者是不銹鋼的器具來烹飪蓮藕。

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茯苓養心安神、健脾補氣,可惜這幾類人吃了是“受罪”

茯苓對於很多人來說都不陌生,常見的茯苓皮和茯苓肉,不僅能夠起到抗腫瘤、利尿等作用,還能製成美味佳肴,所以茯苓是藥用價值和食用價值兼具的好東西。為了幫助大家認識這味中藥材,小編要給大家科普茯苓的作用與禁忌。

茯苓的作用――

1.可以抗癌防癌

茯苓含有大量的抗癌成分,其中最主要的抗癌物質就是茯苓多糖,它能夠破壞癌細胞的DNA,抑制癌細胞的生長繁殖,促進致癌自由基的排出,起到抗癌、防癌的作用。臨床上常用茯苓及茯苓多糖提取物治療鼻咽癌、食管癌、肝癌等。

2.可以養心安神

茯苓歸入心經,並含有安神成分,所以具有養心安神的功效,一般同人蔘、酸棗仁、遠志等中藥配伍,對心悸、心神不寧、失眠多夢等精神方面的問題有很好的治療效果。

3.可以治療咳嗽痰多、腰酸背痛

茯苓對感冒有輔助治療作用,其利水滲濕、健脾的功效可以有效的緩解感冒引起的咳嗽痰多、腰酸背痛等癥狀,茯苓可以和半夏、陳皮配伍,也可以與白朮、桂枝同用,治療效果會更明顯。

4.可以利水消腫

茯苓具有利水滲濕功效,而且藥效溫和不刺激,對於寒濕熱或熱濕熱引起的水腫、小便困難或稀少等癥狀有治療作用,不會損傷脾胃功能,而且促進排尿的同時,也可以減少血容量,起到降血壓的作用。

5.可以健脾滲濕

茯苓健脾滲濕作用顯著,對於脾虛引起的泄瀉有很好的治療效果,一般同白朮、山藥、党參合用,可以補脾肺,改善氣虛癥狀。

茯苓的禁忌――

1.咽喉乾燥、陰虛火旺的人忌用茯苓,因為茯苓利尿作用顯著,會促進體內水分的流失,不僅起不到治療作用,反而加重病情。

2.腎虛者忌用茯苓,因為茯苓會加重腎虛患者尿頻尿急的癥狀,甚至引起滑精。

3.中老年人慎用茯苓,尤其是有腎虛癥狀的中老年人,應避免服用茯苓,防止茯苓加重腎損傷。

4.茯苓利尿作用很強,一旦過量服用,會增加排尿次數,傷及元氣,由於夜尿增多還會影響睡眠質量。

5.茯苓不可以和濃茶、米醋同用,會降低藥效,也會引發腹痛、皮膚紅腫、支氣管哮喘等中毒過敏癥狀。

茯苓是一味常見的中藥,建議大家在服用茯苓之前,了解清楚茯苓的治療功效和服用禁忌,有助於發揮出茯苓的功效,避免錯誤服用加重身體不適。

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辣椒是你身邊的養生“法寶”!偶爾吃一點,對身體好處不少

辣椒營養豐富,有許多健康益處。首先,辣椒中維生素的種類和含量非常可觀。維生素A、維生素B、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿蔔素、恭弘=叶 恭弘酸和其他維生素都包括在內。其次,辣椒還含有膳食纖維,甚至還有少量的鈣和鐵等礦物質。那麼吃辣究竟有何好處?

細數吃辣的好處:

1、開胃助消化

辣椒可以促進消化液的分泌,增加食慾,這也是為什麼如果桌上有比較辣的食物的話,會讓餐桌上的人食慾大增。不僅僅是因為有愛吃的菜,還因為辣椒的開胃效果。

2、暖胃

辣椒可以溫暖脾胃。如果你有感冒、腹瀉等癥狀,你可以吃一些辣椒進行緩解。

3、促進血液循環

辣椒具有一定的藥用價值,它可以促進血液循環,改善畏寒、凍傷、血管性頭痛等問題。

4、皮膚美容

辣椒有促進激素分泌的作用,從而使皮膚得到良好的改善。當然,現在人們普遍認為吃辣加會長痘,事實上呢,只有敏感皮膚的人才可能會在吃完辣椒后長痘。

5、降脂減肥

辣椒素進入身體還能夠加速脂肪的分解,並且因為含有膳食纖維,所以對減低血脂又起到一定效果。

6、緩解疼痛

辣椒性溫暖,可以通過出汗降低體溫,緩解肌肉疼痛,因此具有很強的解熱和鎮痛作用。美國研究發現,辣椒素可以減少傳遞疼痛的神經遞質,減弱疼痛感。

7、抗癌作用

研究發現,辣椒素可加速癌細胞死亡,而不損害健康細胞。

8、保護血管

經常食用辣椒可以有效延緩動脈粥樣硬化的發展。

9、降低血壓

研究發現,辣椒素可以起到降低血壓的作用。

10、緩解糖尿病癥狀

辣椒素可能對1型糖尿病的某些癥狀產生衰弱作用。

辣椒不僅便宜,還含有如此豐富的營養成分,具有重要的藥用價值,但也千萬別因為這些原因就一股腦的狂吃辣椒。因為任何事物都是有它的兩面性的。

辣椒好處是多,但過量食用也可能對健康不利。因為過多的辣椒素會刺激胃腸粘膜,使其蠕動加速,引起胃痛、肛門腹瀉和灼痛等問題,誘發胃腸疾病,促進痔瘡出血。因此,所有患有食道炎、胃腸炎、胃潰瘍和痔瘡的患者應少吃或不吃辣椒。

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能戒掉這7種食物,真是了不起!因為沒幾個人能做到

有些東西我們在吃過之後總是念念不忘,恭喜你你已經對這種食物上癮了,而且多數讓人上癮的食物都不是好東西,需要遠離,那麼到底哪些食物最容易讓人上癮呢?

細數那些生活中容易讓人上癮的食物

1、冰淇淋

冰淇淋是夏天最受歡迎的食物了,只要牙口不差,都喜歡來點,吃完之後還會讓人戀戀不舍非常惦念。

不過有相關研究表明,大量食用冰淇淋這類加工甜品會降低對其他食物的食物,尤其是營養比較豐富的家常菜,這是因為冰淇淋會將大腦的興奮感提升,因此當吃其他食物的時候就無法達到這種興奮點,也就沒辦法感受到其他食物的美味了。

2、糖果

糖果是小孩子容易上癮的食物,有相關研究發現,從胎兒期到兒童時期的人群對於糖類食物的感受是非常敏感的,因此這類群體很容易變成甜食癮君子,對於孩子的正常是非常不利的。

3、炸薯條

炸薯條可謂是看電影必備,男女老少都喜歡來點兒,薯條總是容易讓人上癮,而且其中還含有一定的致癌物質丙烯酰胺,在認識了這點之後一定要少吃。

4、巧克力

有相關研究者發現,對巧克力上癮的人看到巧克力之後就跟癮君子看到毒 品一樣的激動,雖然黑巧克力對健康是比較有益的,但是市面上多數巧克力都含有比較多的奶粉、脂肪跟糖,多吃對健康是不利的。

5、甜點

甜點是非常有誘惑力的食物,在面對這種食物的時候,大腦就會釋放出一種讓人感覺到興奮激動的多巴胺,在攝入這些食物之後,多巴胺的釋放標準就會被提高,以後想要達到這樣的效果,就需要攝入更多甜食,更多刺激多巴胺分泌的食物,而且這種食物想要戒掉還是比較難的,一定要堅持下來。

6、薯片

薯片跟薯條一樣,其中的脂肪跟食鹽含量非常高,但是香脆可口,着實惹人喜歡,而攝入太多的薯片會影響到人體對營養物質的吸收,其中油炸食品對身體還會有一定危害,可謂對健康是百害而無一利,一定要少吃。

7、蛋糕

蛋糕吃了也會讓人上癮,其中的含糖量是比較高的,如果吃太多的話不僅會導致肥胖跟糖尿病,還會影響代謝導致代謝異常。

以上這些食物都是很容易讓人上癮的食物,因此為了自己的健康,一定要堅持戒掉,如果相信自己的自控力,那麼可以每次少吃一點點。

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小喝怡情,大喝傷身!醫生公布戒酒三招,希望你能看到

酒是現在應酬聚會少不了的,酒精攝入到人體之後還會對中樞神經產生刺激使得中樞興奮,長此以往會患上酒精依賴症,並最終發展到酒不離手的地步,如果你不知道自己的健康狀況,不妨通過以下幾個方法來自測酒精依賴速度,一旦符合,還是建議儘快戒酒。

六個方法幫助自測酒精依賴症

一、確定酒在自己心目中的位置

酒精依賴症患者已經對酒精上癮,可謂一頓不喝想的慌,幾乎每頓飯都想要喝酒,只要沒有酒就覺得飯菜索然無味,甚至覺得身體哪個部位都不對勁,一旦存在這種心理,那麼酒精依賴症已經找上你。

二、回憶自己的喝酒量是否上升

有酒精依賴症的人自然喝酒量會越來越多,而且隨着自己酒齡的增長喝酒量會越來越多,可謂海納百川,每次都在突破自己的底線,之前的喝酒量已經完全不能滿足自身對酒的渴望。

三、有沒有背着家人偷偷喝酒

嗜酒如命的人其家人多數對酒有一定排斥感,會反對喝酒,但是酒精依賴症患者又無法拒絕酒精對自己的誘惑,因此想要平衡酒精跟家人的關係,只能悄悄的進行,有這種行為的人要將自己往酒精依賴症更靠近一步。

四、是否常常借酒澆愁

現在人不管是生活壓力還是工作壓力都比較大,當遇到煩心事兒難免心煩意亂想要排遣,如果自己排遣煩惱的事情已經成為喝酒這種方式,有這種行為想法的人也屬於酒精依賴症的輕微行列。

五、是否喝酒之後記憶力變差

如果一個人在喝酒之後明顯記憶力下降,說明酒精對大腦的傷害比較嚴重,已經出現記憶力減退的現象,此外,也有一些患者會出現視力減退的癥狀,而這種情況下為了自己的健康一定要及時戒酒。

六、是否每時每刻都想喝酒

有些人喝酒是在某些場合上進行的,但是有些人喝酒是日常生活中的一部分,早上起床喝酒,半夜起夜喝酒,有事兒沒事兒喜歡喝酒,這種情況下的酒精依賴症也是非常嚴重的。

如果以上6點經常出現,就意味着,你的酒癮已經很大了。那如果想戒斷,該如何做呢?

快速戒酒三招

1、先要離開酒

要清楚喝酒對身體造成的傷害,之後有意識距離酒遠一些,在自己常待的地方就不要放酒了。

2、循序漸進

酗酒不是一朝一夕出現的,戒酒也不能馬上實現,有酒癮也不可能馬上滴酒不沾,可以有計劃戒酒,制定計劃,逐漸減少喝酒量。

3、以茶代酒

剛剛戒酒身體會出現一定反應,可以選擇喝茶替代,每當想喝酒的時候可以喝杯茶轉移注意力。

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是葯也是毒!檳榔這味葯,醫生不建議你這麼吃

檳榔是很多人都喜歡吃的零食,它可以提神,也可以幫助人們解乏,但是你可知道也許就是檳榔,也要了不少人的性命!如果你還在繼續吃檳榔,可以看看接下來對檳榔的介紹。

吃檳榔究竟有何危害?

危害一,誘發口腔癌

檳榔經過加工后,會添加許多食品添加劑,而且當中有不少是高致癌性的,加上稜角分明的邊線,很容易刮傷口腔粘膜,長期的口腔粘膜炎症加上食品添加劑的刺激,極易使口腔粘膜細胞癌變。

危害二,加速牙齒老化

檳榔本身就含有可以腐蝕牙齒的物質,再加上嚼檳榔,會加速牙齒的磨損速度以及程度,牙結石比較容易形成,甚至會導致牙齒髮黑。最終會導致牙齒鬆動,脫落等嚴重後果。

危害三,破壞胃黏膜

檳榔含有可以破壞胃黏膜的物質,過多食用,導致胃潰瘍,甚至胃穿孔,另外,處理檳榔過程中加入的物質也會刺激到胃黏膜,使其分泌胃酸,進一步腐蝕胃,提高胃黏膜穿孔甚至胃癌的發生率。

危害四,神經系統損害

檳榔之所以深受人們喜愛,就是因為它對神經有刺激作用,可以引起神經的持續興奮,然而這樣的後果之一就是產生依賴性,久而久之,人們就越來越戒不掉檳榔了。

檳榔雖壞,但也是一種葯

檳榔雖然壞處挺多的,但是它也有自己的一定好處,適當的食用還是有比較好的藥用效果的,比如,刺激胃液分泌,有利於食物的消化,還有殺死寄生蟲的效果,提取檳榔的有效成分,可以幫助人們殺死體內的寄生蟲。

檳榔之中含有的生物鹼包含了名字叫花青素的物質,但是這種花青素並沒有被證實具有抗老化或者抗自由基的作用,然而,檳榔卻被國際癌症研究機構證實為一類致癌物。就算是沒有人工添加劑的檳榔也是具有非常強的致癌性的。

但是從身體健康的角度來說,經常嚼檳榔的代價實在是太大了,我們如果實在戒斷不了,那就應該盡量少吃,每周給自己定一個計劃,少吃一粒,慢慢戒斷它。

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吃白糖=吃蟎蟲?!4個妙招可以“杜絕”,現在就做!

雖然夏季已過,天氣也尚未轉涼,很多家庭喜歡來一碟涼拌菜,而涼拌菜中大多會加一些白糖來提升口感,但是有人卻因此導致腹痛,經過檢查發現是所吃的白糖內含有蟎蟲。這聽起來有點不可思議。

為什麼白糖會長蟎蟲?

我們都知道,睡久的床單被子容易長蟎蟲,白糖里也會長蟎蟲嗎?

蟎蟲方面的專家表示:白糖里的蟎蟲屬於粉蟎,嗜好糖類,繁殖速度快,最喜歡在白糖、片糖中取食,如果白糖在加工、運輸或銷售過程中受到污染,就會滋生這類蟎蟲。

另一方面是因為白糖貯存時間太長了,受潮導致糖的表面溶化,降低了透明度,顏色變成微黃,這說明糖的質量已經發生變化,導致寄生蟎蟲,而且還會迅速地繁殖,而蟎蟲肉眼是看不見的,所以我們往往難以相信白糖會有蟎蟲。

白糖還能吃嗎?

於是,很多人恐慌了,白糖作為我們日常生活中常見的調味品,難道不能再吃了?其實,白糖中的蟎蟲並沒有我們想象中的那麼可怕。首先,它並不是可怕的寄生蟲,不會在我們體內寄宿,如果不小心被我們吃進肚子,會被胃液消滅,最終排出體外,一般並不會引起腸胃疾病。

但蟎蟲最大的問題在於容易引起過敏,例如呼吸道疾病或者皮膚病。所以,蟎蟲才被稱為“世界上最強的過敏原”。

吃白糖生蟎雖然不會有很嚴重的後果,但是也讓人頭皮發麻。其實,我們在日常生活中可以避免發生吃白糖生蟎的問題,下面四個辦法可以教你如何避免家裡的白糖長蟎蟲

1、要想不讓白糖生蟎,就要在購買白糖的時候注意查看生產日期,盡量選擇最新日期的白糖。因為,看似雪白乾凈的糖在生產、包裝、運輸、貯存過程中,很容易被病原微生物污染,尤其是存放了一年以上、顏色已經發生變化的白糖,常常會被蟎蟲污染。

2、另外,不要一次性買太多白糖,避免吃不完的白糖放置時間過久,滋生細菌或者蟎蟲。

3、白糖是一種經過工業加工的食品,國家標準中有“蟎蟲不得檢出”的規定。也就是說,在正規渠道購買的白糖,只要還未開封,是不會有蟎蟲的。所以白糖買回家以後要注意貯存方式,要選擇乾燥通風的地方,密封保存,避免細菌和蟎蟲的污染。

4、一般情況下加熱至75℃蟎蟲就會死亡,在食用白糖、片糖及紅糖時,最好加熱處理,以保證安全。

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