茯苓養心安神、健脾補氣,可惜這幾類人吃了是“受罪”

茯苓對於很多人來說都不陌生,常見的茯苓皮和茯苓肉,不僅能夠起到抗腫瘤、利尿等作用,還能製成美味佳肴,所以茯苓是藥用價值和食用價值兼具的好東西。為了幫助大家認識這味中藥材,小編要給大家科普茯苓的作用與禁忌。

茯苓的作用――

1.可以抗癌防癌

茯苓含有大量的抗癌成分,其中最主要的抗癌物質就是茯苓多糖,它能夠破壞癌細胞的DNA,抑制癌細胞的生長繁殖,促進致癌自由基的排出,起到抗癌、防癌的作用。臨床上常用茯苓及茯苓多糖提取物治療鼻咽癌、食管癌、肝癌等。

2.可以養心安神

茯苓歸入心經,並含有安神成分,所以具有養心安神的功效,一般同人蔘、酸棗仁、遠志等中藥配伍,對心悸、心神不寧、失眠多夢等精神方面的問題有很好的治療效果。

3.可以治療咳嗽痰多、腰酸背痛

茯苓對感冒有輔助治療作用,其利水滲濕、健脾的功效可以有效的緩解感冒引起的咳嗽痰多、腰酸背痛等癥狀,茯苓可以和半夏、陳皮配伍,也可以與白朮、桂枝同用,治療效果會更明顯。

4.可以利水消腫

茯苓具有利水滲濕功效,而且藥效溫和不刺激,對於寒濕熱或熱濕熱引起的水腫、小便困難或稀少等癥狀有治療作用,不會損傷脾胃功能,而且促進排尿的同時,也可以減少血容量,起到降血壓的作用。

5.可以健脾滲濕

茯苓健脾滲濕作用顯著,對於脾虛引起的泄瀉有很好的治療效果,一般同白朮、山藥、党參合用,可以補脾肺,改善氣虛癥狀。

茯苓的禁忌――

1.咽喉乾燥、陰虛火旺的人忌用茯苓,因為茯苓利尿作用顯著,會促進體內水分的流失,不僅起不到治療作用,反而加重病情。

2.腎虛者忌用茯苓,因為茯苓會加重腎虛患者尿頻尿急的癥狀,甚至引起滑精。

3.中老年人慎用茯苓,尤其是有腎虛癥狀的中老年人,應避免服用茯苓,防止茯苓加重腎損傷。

4.茯苓利尿作用很強,一旦過量服用,會增加排尿次數,傷及元氣,由於夜尿增多還會影響睡眠質量。

5.茯苓不可以和濃茶、米醋同用,會降低藥效,也會引發腹痛、皮膚紅腫、支氣管哮喘等中毒過敏癥狀。

茯苓是一味常見的中藥,建議大家在服用茯苓之前,了解清楚茯苓的治療功效和服用禁忌,有助於發揮出茯苓的功效,避免錯誤服用加重身體不適。

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用上10種方法,你就是“喝酒達人”!總算不是一杯倒了

喝酒不利於我們的健康,盡量不喝酒是最好的。但有的時候,你又必須喝。因為酒已經成了日常交際必不可少的東西,不管是宴會應酬還是慶祝,或者是平常的小聚會,都難免需要喝酒的時候。但是很多人酒量不好,喝醉酒後不僅難受,還容易誤事。那麼有什麼技巧可以不容易醉呢?

喝酒快用上這幾個技巧

1、飲用前,不要喝大量的水,但也不要空腹,吃點東西吃個七分飽,能夠給腸胃一點保護。

2、飲酒前半小時喝一瓶牛奶,飲用牛奶可以促進乙醇的分解並保護胃粘膜。由於脫水導致的鹽分流失,您可以喝一些淡鹽水或補液鹽。

3、不要空腹喝酒,這樣的話酒精會被快速吸收,很易喝醉;最好在喝酒前吃油膩的食物,如肥肉、豬蹄,利用脂肪不易消化的特性,以保護胃免受酒精滲入胃壁,可以延長體內乙醇的吸收時間。

4、飲用時,避免飲用刺激性飲料如冰水、檸檬水,不要喝碳酸飲料如可樂、蘇打水,這些飲料中的成分可以加速身體吸收酒精。

5、喝白酒,不要一口悶,分幾口喝掉。喝啤酒,你必須等氣體沒掉再喝。否則,腹部氣體上升會很不舒服。

6、因為酒精對肝臟有害,飲酒時應該吃綠恭弘=叶 恭弘蔬菜。抗氧化劑和維生素可以保護肝臟。你也可以吃一些豆製品,其中卵磷脂具有保護肝髒的作用。

7、不要喝太快。飲用五分鐘后乙醇可以進入血液,血液中的乙醇濃度可以在30-120分鐘達到峰值。當快速飲酒時,血液中的乙醇濃度迅速上升,醉酒狀態很快就會出現。如果你慢慢喝,你就有足夠的時間來分解乙醇。產生的乙醇量很少,不容易喝醉。

8、喝酒時,最好吃豬肝。這不僅是因為它的營養豐富,還因為豬肝可以提高身體對乙醇的解毒能力。喝酒的人經常會導致體內維生素B的流失,豬肝是維生素B最豐富的食物。

9、喝完酒喝點果汁。喝完后可以喝一些果汁,能夠保持不醉的狀態。果汁含有大量的果糖,可以氧化乙醇,加速乙醇的分解代謝,甜點也有類似的作用。

10、嘔吐后不要立即進食,特別是燒烤食物。

這些技巧在下次喝酒時你就可以試試了!

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辣椒是你身邊的養生“法寶”!偶爾吃一點,對身體好處不少

辣椒營養豐富,有許多健康益處。首先,辣椒中維生素的種類和含量非常可觀。維生素A、維生素B、維生素C、維生素E、維生素K、胡蘿蔔素、恭弘=叶 恭弘酸和其他維生素都包括在內。其次,辣椒還含有膳食纖維,甚至還有少量的鈣和鐵等礦物質。那麼吃辣究竟有何好處?

細數吃辣的好處:

1、開胃助消化

辣椒可以促進消化液的分泌,增加食慾,這也是為什麼如果桌上有比較辣的食物的話,會讓餐桌上的人食慾大增。不僅僅是因為有愛吃的菜,還因為辣椒的開胃效果。

2、暖胃

辣椒可以溫暖脾胃。如果你有感冒、腹瀉等癥狀,你可以吃一些辣椒進行緩解。

3、促進血液循環

辣椒具有一定的藥用價值,它可以促進血液循環,改善畏寒、凍傷、血管性頭痛等問題。

4、皮膚美容

辣椒有促進激素分泌的作用,從而使皮膚得到良好的改善。當然,現在人們普遍認為吃辣加會長痘,事實上呢,只有敏感皮膚的人才可能會在吃完辣椒后長痘。

5、降脂減肥

辣椒素進入身體還能夠加速脂肪的分解,並且因為含有膳食纖維,所以對減低血脂又起到一定效果。

6、緩解疼痛

辣椒性溫暖,可以通過出汗降低體溫,緩解肌肉疼痛,因此具有很強的解熱和鎮痛作用。美國研究發現,辣椒素可以減少傳遞疼痛的神經遞質,減弱疼痛感。

7、抗癌作用

研究發現,辣椒素可加速癌細胞死亡,而不損害健康細胞。

8、保護血管

經常食用辣椒可以有效延緩動脈粥樣硬化的發展。

9、降低血壓

研究發現,辣椒素可以起到降低血壓的作用。

10、緩解糖尿病癥狀

辣椒素可能對1型糖尿病的某些癥狀產生衰弱作用。

辣椒不僅便宜,還含有如此豐富的營養成分,具有重要的藥用價值,但也千萬別因為這些原因就一股腦的狂吃辣椒。因為任何事物都是有它的兩面性的。

辣椒好處是多,但過量食用也可能對健康不利。因為過多的辣椒素會刺激胃腸粘膜,使其蠕動加速,引起胃痛、肛門腹瀉和灼痛等問題,誘發胃腸疾病,促進痔瘡出血。因此,所有患有食道炎、胃腸炎、胃潰瘍和痔瘡的患者應少吃或不吃辣椒。

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吃辣的好處,都給你列出來了!不過它有兩點不好

常言道“無辣不歡”,辣是一種讓人痛苦、但是又不捨得放棄的味道,雖然辣在一定程度上會影響我們的身體,可是它又有一定的好處,否則人們不會對它的喜愛維持了數千年。那麼辣椒到底有哪些好處呢?

好處一、開胃增食慾

適當的辣椒可以讓菜式更加富有顏色,而辣的味道可以增進人的胃口,配合辣椒本身的顏色,可以進一步提升食慾。

如果胃口不好,或者厭食症的人,可以試試吃點辣的。

好處二、驅寒

辣可以刺激人的毛孔舒張,加速血液循環的速度,而血液帶來的是體內器官產生的熱量,從而可以幫助人們驅寒,在寒冷的天氣,有時候吃一點辣椒,比暖氣暖身的效果更有效。

好處三、補充維生素

辣椒含有的維生素C含量是比較高的,所以多吃一些辣椒對於皮膚以及機體抗氧化的作用,平時多吃辣椒的人,皮膚相對來說也是比較好的,適當食用還有預防感冒的效果。

好處四、促進血液循環

辣椒可以增加心跳速度,另外還可以舒張血管,從而加快血液的流動速度,促進機體新城代謝的效率,讓細胞代謝廢物可以快速排出體外。

好處五、改善心功能

正如上面說,辣椒促進心率,而在一定範圍內,是可以鍛煉心功能的,但是隨着辣椒的攝入增多,會反過來抑制心功能,所以辣椒還是要嚴格控制好量的。

辣椒的好處雖多,但是我們不能毫無節制的攝入,適量的攝取方能讓身體得到很好的保護,否則就會導致一些比較嚴重的問題,例如下面的一些情況就是常見的吃辣椒副作用。

副作用一、上火

辣椒吃多了都會上火。主要是辣椒具有炎熱上亢的特點,會導致皮脂腺分泌活動過度旺盛,從而誘發痘痘,有些人還會表現為喉嚨腫痛等。

副作用二、損傷胃黏膜

經常大量吃辣椒的人,胃黏膜都是比較薄的,而辣又有促進胃酸分泌的功能,這樣胃很容易受到胃酸的侵襲,甚至導致胃潰瘍,胃穿孔直至發生癌變。

最後奉勸大家,辣雖然有好處,但是它對人體的壞處同樣大,只有不斷的加深辣椒的認識,好好利用辣椒的好處,避免它的壞處,這樣才能讓辣椒更安全的為我們所用。

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能戒掉這7種食物,真是了不起!因為沒幾個人能做到

有些東西我們在吃過之後總是念念不忘,恭喜你你已經對這種食物上癮了,而且多數讓人上癮的食物都不是好東西,需要遠離,那麼到底哪些食物最容易讓人上癮呢?

細數那些生活中容易讓人上癮的食物

1、冰淇淋

冰淇淋是夏天最受歡迎的食物了,只要牙口不差,都喜歡來點,吃完之後還會讓人戀戀不舍非常惦念。

不過有相關研究表明,大量食用冰淇淋這類加工甜品會降低對其他食物的食物,尤其是營養比較豐富的家常菜,這是因為冰淇淋會將大腦的興奮感提升,因此當吃其他食物的時候就無法達到這種興奮點,也就沒辦法感受到其他食物的美味了。

2、糖果

糖果是小孩子容易上癮的食物,有相關研究發現,從胎兒期到兒童時期的人群對於糖類食物的感受是非常敏感的,因此這類群體很容易變成甜食癮君子,對於孩子的正常是非常不利的。

3、炸薯條

炸薯條可謂是看電影必備,男女老少都喜歡來點兒,薯條總是容易讓人上癮,而且其中還含有一定的致癌物質丙烯酰胺,在認識了這點之後一定要少吃。

4、巧克力

有相關研究者發現,對巧克力上癮的人看到巧克力之後就跟癮君子看到毒 品一樣的激動,雖然黑巧克力對健康是比較有益的,但是市面上多數巧克力都含有比較多的奶粉、脂肪跟糖,多吃對健康是不利的。

5、甜點

甜點是非常有誘惑力的食物,在面對這種食物的時候,大腦就會釋放出一種讓人感覺到興奮激動的多巴胺,在攝入這些食物之後,多巴胺的釋放標準就會被提高,以後想要達到這樣的效果,就需要攝入更多甜食,更多刺激多巴胺分泌的食物,而且這種食物想要戒掉還是比較難的,一定要堅持下來。

6、薯片

薯片跟薯條一樣,其中的脂肪跟食鹽含量非常高,但是香脆可口,着實惹人喜歡,而攝入太多的薯片會影響到人體對營養物質的吸收,其中油炸食品對身體還會有一定危害,可謂對健康是百害而無一利,一定要少吃。

7、蛋糕

蛋糕吃了也會讓人上癮,其中的含糖量是比較高的,如果吃太多的話不僅會導致肥胖跟糖尿病,還會影響代謝導致代謝異常。

以上這些食物都是很容易讓人上癮的食物,因此為了自己的健康,一定要堅持戒掉,如果相信自己的自控力,那麼可以每次少吃一點點。

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這個普通的調味品,竟然是治病良藥!不知道太可惜

古人常言道:“冬吃蘿蔔夏吃薑,一年四季身體康。”生薑具有眾多功效,專治於噁心、嘔吐等癥狀,常被古代醫家稱“嘔家聖葯”,尤其在剛入秋的此時,適當食用少量生薑,具有抑治胃腸道細菌繁殖的效果,並且能夠殺滅口腔和胃腸道內的有害細菌。

生薑作為常用中藥材之一,具有多重功效。我國中醫便常常用生薑不同部位入葯,其皮性辛涼,用於治療皮膚浮腫,行水氣;其汁性辛溫,多用來治療嘔吐。生薑善於溫中和胃止嘔,除濕消痞,止咳祛痰。

服用生薑的好處

1、健脾開胃

眾所周知,生薑能夠健脾開胃,從而達到助消化、促食慾的效果。特別是夏季剛過去不久,酷熱不減,人體中唾液、胃液的分泌顯著減少,使自身的食慾下降,咀嚼少量生薑片,可以刺激胃液、唾液的分泌,使得食慾增強。

2、降溫提神

陽光灼熱,人容易昏昏沉沉,這時,食用適量的生薑就可以起到排汗降溫,提神醒腦的效果。特別適用於具有輕微暑熱癥狀的患者,比如頭暈眼花、噁心嘔吐等。適量食用生薑湯可緩解其不適。

3、抗菌殺毒

生薑可以防治腸炎,當人體食用了不潔凈的食物,腹痛難耐,可及時服用生薑抑制胃腸道內致病菌的繁殖生長。而且,對於口臭、牙周炎,生薑也具有一定的治療作用。

4、防暈止嘔

服用生薑可以起到防止頭暈、噁心、嘔吐的效果,尤其適用於因運動引起的“運動不適症”。我國民間便盛行通過食用生薑來達到防治暈車、暈船的作用。

生薑常食可以強身健體,延年益壽,但體質為陰虛者是不可服用的。

食用生薑“三不可”

1、不可去皮

生薑皮不可除去。因為生薑皮具有一定的藥用價值,連同姜皮服用有助於生薑發揮出完整功效。

2、不可服用腐爛的生薑

腐爛的生薑可以產生毒性物質,導致人體肝細胞變性壞死,從而誘發癌症,如肝癌、食道癌等。

3、不可過度

食用生薑有益人體健康,但其益處是基於適度而言的。眼看秋老虎將至,人們較易口渴、心煩、汗多,而生薑性辛溫,會加重這些癥狀,因而不宜過度服用。

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小喝怡情,大喝傷身!醫生公布戒酒三招,希望你能看到

酒是現在應酬聚會少不了的,酒精攝入到人體之後還會對中樞神經產生刺激使得中樞興奮,長此以往會患上酒精依賴症,並最終發展到酒不離手的地步,如果你不知道自己的健康狀況,不妨通過以下幾個方法來自測酒精依賴速度,一旦符合,還是建議儘快戒酒。

六個方法幫助自測酒精依賴症

一、確定酒在自己心目中的位置

酒精依賴症患者已經對酒精上癮,可謂一頓不喝想的慌,幾乎每頓飯都想要喝酒,只要沒有酒就覺得飯菜索然無味,甚至覺得身體哪個部位都不對勁,一旦存在這種心理,那麼酒精依賴症已經找上你。

二、回憶自己的喝酒量是否上升

有酒精依賴症的人自然喝酒量會越來越多,而且隨着自己酒齡的增長喝酒量會越來越多,可謂海納百川,每次都在突破自己的底線,之前的喝酒量已經完全不能滿足自身對酒的渴望。

三、有沒有背着家人偷偷喝酒

嗜酒如命的人其家人多數對酒有一定排斥感,會反對喝酒,但是酒精依賴症患者又無法拒絕酒精對自己的誘惑,因此想要平衡酒精跟家人的關係,只能悄悄的進行,有這種行為的人要將自己往酒精依賴症更靠近一步。

四、是否常常借酒澆愁

現在人不管是生活壓力還是工作壓力都比較大,當遇到煩心事兒難免心煩意亂想要排遣,如果自己排遣煩惱的事情已經成為喝酒這種方式,有這種行為想法的人也屬於酒精依賴症的輕微行列。

五、是否喝酒之後記憶力變差

如果一個人在喝酒之後明顯記憶力下降,說明酒精對大腦的傷害比較嚴重,已經出現記憶力減退的現象,此外,也有一些患者會出現視力減退的癥狀,而這種情況下為了自己的健康一定要及時戒酒。

六、是否每時每刻都想喝酒

有些人喝酒是在某些場合上進行的,但是有些人喝酒是日常生活中的一部分,早上起床喝酒,半夜起夜喝酒,有事兒沒事兒喜歡喝酒,這種情況下的酒精依賴症也是非常嚴重的。

如果以上6點經常出現,就意味着,你的酒癮已經很大了。那如果想戒斷,該如何做呢?

快速戒酒三招

1、先要離開酒

要清楚喝酒對身體造成的傷害,之後有意識距離酒遠一些,在自己常待的地方就不要放酒了。

2、循序漸進

酗酒不是一朝一夕出現的,戒酒也不能馬上實現,有酒癮也不可能馬上滴酒不沾,可以有計劃戒酒,制定計劃,逐漸減少喝酒量。

3、以茶代酒

剛剛戒酒身體會出現一定反應,可以選擇喝茶替代,每當想喝酒的時候可以喝杯茶轉移注意力。

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晚餐隨便解決,你是“賭”上了命!6種吃法趁早放棄

生活節奏加快,人們的飲食習慣隨之改變,晚餐大魚大肉似乎見怪不怪,但是這樣的吃法卻在增加腸胃負擔,由於營養過剩還會誘發疾病,危害健康,今天小編就給大家盤點晚餐的短命吃法,希望大家引以為戒。

晚餐的短命吃法:

1.晚餐吃太飽

人體胰島素的含量會在傍晚達到峰值,若晚餐吃太飽,會增強胰島素的作用,促進大量血糖轉化為脂肪,附着或沉積在血管壁,加上夜晚活動量減少,食物消化緩慢,能量不能及時消耗,就會轉化為脂肪儲存在體內,進而引起肥胖,誘發心腦血管疾病。

另外,難以緩解的飽腹感還會降低睡眠質量。

2.晚餐太晚吃

腸胃器官對飢餓很敏感,如果沒有規律進食,極易造成胃腸不和,引發胃病,飢餓信號不斷傳遞到大腦,會引起急躁、暴怒等不良情緒,損害大腦功能,甚至影響其他器官的正常運作。

進入胃部的食物需要四至六個小時才能被徹底消化吸收,如果晚餐太晚吃,會引起消化不良、失眠癥狀,還會影響尿液中鈣的排出,誘發尿路結石。

3.晚餐吃太快

晚餐吃太快,食物沒能充分咀嚼,會減弱口腔唾液澱粉酶的作用,加重胃腸負擔,容易引起消化不良,食物咀嚼時間過短,會幹擾大腦對消化器官的指示作用,大腦迷走神經處於興奮狀態,使食慾亢進,攝入過多的食物會損傷腸胃功能,引發肥胖。

4.晚餐只吃蔬果或不吃

女性為了保持身材,晚餐只吃蔬果或者乾脆不吃晚餐,只吃蔬果的危害在於營養單一,機體缺乏蛋白質會引發蛋白質水腫,導致免疫力下降,由於能量不足,會加重腎臟負擔,誘發疾病。

不吃晚餐的危害在於會促進胃酸腐蝕胃部,誘發胃病,大腦因為飢餓過度會興奮,容易引起失眠癥狀。

5.晚餐吸煙喝酒

晚餐后胃腸的蠕動變快,血液循環也加速,此時香煙中的毒害物質更容易進入體內,危害健康。

而酒精會破壞神經系統,讓人的神經從興奮發展至高度抑制,影響人體感知能力,很容易出現意外,酒精還會刺激胃粘膜,引起胃部不適,由於夜晚代謝較慢,還會招致酒精中毒。

6.晚餐后吃甜食

很多人在晚餐後會吃甜食,然而油膩的甜食會加重腸胃的負擔,由於夜晚甜食難以消化,還會轉化為脂肪,誘發肥胖,增加患心腦血管疾病的風險。

大家一定要按時按點吃晚餐,以素食為主,八分飽為佳,避免晚餐的短命吃法,有助於健康長壽哦!

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是葯也是毒!檳榔這味葯,醫生不建議你這麼吃

檳榔是很多人都喜歡吃的零食,它可以提神,也可以幫助人們解乏,但是你可知道也許就是檳榔,也要了不少人的性命!如果你還在繼續吃檳榔,可以看看接下來對檳榔的介紹。

吃檳榔究竟有何危害?

危害一,誘發口腔癌

檳榔經過加工后,會添加許多食品添加劑,而且當中有不少是高致癌性的,加上稜角分明的邊線,很容易刮傷口腔粘膜,長期的口腔粘膜炎症加上食品添加劑的刺激,極易使口腔粘膜細胞癌變。

危害二,加速牙齒老化

檳榔本身就含有可以腐蝕牙齒的物質,再加上嚼檳榔,會加速牙齒的磨損速度以及程度,牙結石比較容易形成,甚至會導致牙齒髮黑。最終會導致牙齒鬆動,脫落等嚴重後果。

危害三,破壞胃黏膜

檳榔含有可以破壞胃黏膜的物質,過多食用,導致胃潰瘍,甚至胃穿孔,另外,處理檳榔過程中加入的物質也會刺激到胃黏膜,使其分泌胃酸,進一步腐蝕胃,提高胃黏膜穿孔甚至胃癌的發生率。

危害四,神經系統損害

檳榔之所以深受人們喜愛,就是因為它對神經有刺激作用,可以引起神經的持續興奮,然而這樣的後果之一就是產生依賴性,久而久之,人們就越來越戒不掉檳榔了。

檳榔雖壞,但也是一種葯

檳榔雖然壞處挺多的,但是它也有自己的一定好處,適當的食用還是有比較好的藥用效果的,比如,刺激胃液分泌,有利於食物的消化,還有殺死寄生蟲的效果,提取檳榔的有效成分,可以幫助人們殺死體內的寄生蟲。

檳榔之中含有的生物鹼包含了名字叫花青素的物質,但是這種花青素並沒有被證實具有抗老化或者抗自由基的作用,然而,檳榔卻被國際癌症研究機構證實為一類致癌物。就算是沒有人工添加劑的檳榔也是具有非常強的致癌性的。

但是從身體健康的角度來說,經常嚼檳榔的代價實在是太大了,我們如果實在戒斷不了,那就應該盡量少吃,每周給自己定一個計劃,少吃一粒,慢慢戒斷它。

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秋天吃藕,養顏又益壽!但踩了6大雷區,7大好處會瞬間消失

蓮藕是我們生活中常見的一種食物,不僅美味,營養價值也很高,經常食用可以養生健體。蓮藕的吃法有很多,可以煲湯、清炒、涼拌等,很多人都很喜歡吃蓮藕。蓮藕含有碳水化合物、澱粉、蛋白質、各種維生素和氧化酶成分,它的含糖量也很高,還含有豐富的食物纖維。秋季是吃蓮藕的好時機,下面就來了解一下吃蓮藕的好處和禁忌。

吃藕的七大養生功效:

1、養顏美容

蓮藕具有很好的美容養顏作用,它不僅含有豐富的維生素C和鈣鐵等物質,還有多酚類物質,具有抗氧化的作用,可以起到延緩衰老、美容養顏的作用,女性不妨可以多吃點。除此之外,吃蓮藕還能夠讓我們的皮膚變得更加的潤滑、有光澤。

2、清熱涼血

生蓮藕有涼血清熱的作用,可以用來緩解上火等熱性病症;蓮藕味甘多汁,熱病口渴、咯血、下血者多吃有益。

3、益血生肌

中醫稱蓮藕具有補中養神,益氣力的作用,因為蓮藕富含鐵、鈣等微量元素,蛋白質、維生素的含量也很豐富,可以補益氣血,增強人體免疫力作用。

4、提高睡眠質量

吃蓮藕可以提高睡眠質量,因為蓮藕具有清心安神的作用,在晚餐中吃一些蓮藕,可以幫助我們在睡覺的時候更快進入深度睡眠。

5、健康減肥

蓮藕之中含有大量的膳食纖維,可以有效加強腸胃蠕動,同時還能促進體內毒素排除,從而達到減肥的效果。

6、止血散瘀

中醫認為蓮藕止血而不留瘀,因為蓮藕含有大量的單寧酸,起到收縮血管的作用,可用來止血。同時也含有維生素K,可以防止出血。

7、降糖降脂

蓮藕富含膳食纖維,熱量卻不高,有助降低血糖和膽固醇水平,促進腸道蠕動,預防便秘和痔瘡。

吃蓮藕的六大禁忌:

1、脾虛胃寒者不要食用生藕

生藕性涼,對脾胃不好和腹瀉的人,生吃和涼拌蓮藕難以消化,而且會加重寒症。

2、產婦不宜太早吃蓮藕

產婦是可以適當吃蓮藕的,但是由於蓮藕偏涼,產婦不要過早食用。

3、不要用鐵鍋烹飪蓮藕

由於蓮藕中含有豐富的鐵,如果用鐵鍋、鋁鍋來烹飪的話會變黑。

4、切好的蓮藕要儘快烹飪

蓮藕特別容易氧化,一旦切開應該儘快烹飪,否則很快會變黑。

5、蓮藕與大豆不宜同吃

大豆中含有豐富的鐵,如果與含纖維素多的蓮藕同吃,就會影響人體對鐵的吸收。

6、發黑有異味的蓮藕不能吃

如果蓮藕發黑還伴有異味,證明已經變質,不宜食用。

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