紅薯被稱為“冠軍菜”!但這4個禁忌,鮮有人知

??紅薯,又有着番薯、地瓜等稱呼,作為一種經常出現在我們日常生活中的食材,不僅其味道甜美,而且富含人體需要的多種微量元素,其營養價值和養生保健的作用是非常之大的。雖然紅薯的營養價值和功效有很多,但吃紅薯也有一些注意事項的。

紅薯的營養價值:

一、有利於通便排毒??

紅薯本身含有大量的膳食纖維,這些膳食纖維在腸道內不能被消化吸收,但卻可以刺激腸道,增強腸胃蠕動,對一些便秘的人可以起到通便排毒的作用,有着較好的療效。

二、有利於減肥

現代人普遍喜歡大魚大肉,再加上自身缺乏運動,這樣就導致很容易引起肥胖,但紅薯中蘊含的熱量低,脂肪產量少,再加上豐富的膳食纖維,吃了以後不必擔心會發胖,飽腹感也很強,從而可以起到減肥的作用,所以紅薯對於一些想減肥的人來說,反而是一種很好的食品。

三、有抗癌功效

紅薯中含有豐富的維生素C,胡蘿蔔素和恭弘=叶 恭弘酸等十來種微量元素里,其中這三種微量元素在紅薯裏面的含量是比較豐富的,常吃紅薯可以有利於維持人體的正常恭弘=叶 恭弘酸水平,由於人體的恭弘=叶 恭弘酸含量過低是會增加得癌症的風險。而且,紅薯中的胡蘿蔔素和維生素C也是一種有效地抗氧化劑,有利於清除體內的自由基,起到一定的抗癌作用。

四、增強人體免疫力

紅薯中蘊含的粘液蛋白能夠減緩器官的老化,提高機體的免疫力,從而對人體產生一種特殊的維護作用,而其富含的另一種糖蛋白,則能夠有效地加強人體免疫力,所以,吃紅薯也可以增強一些人體的免疫力。

??那麼,吃紅薯要注意什麼???

??1、紅薯中含有一些澱粉顆粒,這些澱粉顆粒不經高溫破壞,很難被人體消化,所以吃紅薯一定要煮熟透了再吃。

2、有時候,紅薯吃多了人體會有種腹脹、放屁等現象出現,那是因為紅薯中含有一種氧化酶,它會在腸道產生二氧化碳,進而出現排氣現象。所以,紅薯一次不可吃太多。

3、由於紅薯里的含糖含量較高,吃多了會導致胃酸大量分泌,過量胃酸會引起不適,刺激胃收縮,一部分胃酸倒流進食管里,有可能導致吐酸水的現象出現,因此,在吃紅薯的過程里可以搭配一些鹹菜,能夠有效抑制胃酸。

4、紅薯不宜跟柿子在短時間內同時食用,因為紅薯的主要成分是澱粉,進食後會產生大量的胃酸,會和柿子中含有的果膠、單寧發生凝聚作用,有可能形成胃結石,所以,吃完紅薯后,最好隔一段時間再吃柿子。

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經常用菊花泡水,健康與你相伴!不過三個禁忌別老忘

菊花,嘗起來甜甜的,是中藥上非常基礎的一種藥材,而在生活中人們也會藉助菊花來直接泡水喝,本文就來認識一下菊花泡水的功效,也了解一下菊花茶的食用禁忌。

認識菊花泡水的功效

一、清熱解毒

要說菊花茶最大的功效就是清熱解毒消腫,因此菊花多數被用在降火的方子中,如果因為乾燥火旺而導致痤瘡以及喉嚨發炎,甚至口腔潰瘍,都可以用菊花泡水喝。

二、殺菌消炎

用菊花煎水喝可以對多種細菌以及病毒產生抑制效果,而且還可以預防感冒,不管在什麼季節都是非常適合的。

三、明目護眼

對於經常用眼,經常盯電腦手機的人來說可以多喝一些菊花水,因此菊花在對抗眼睛疲勞、視力模糊方面有很好的療效。

此外,菊花中富含維生素A,這是保護眼睛的一種重要營養元素,因此中藥上也會用菊花輔助治療各種眼疾,如果經常覺得眼睛乾澀的話可以多喝一些菊花茶,對於那些早上起來眼睛紅腫的人也可以多喝,這是菊花清熱解毒的功效。

四、防輻射

經過研究發現,菊花還能達到不錯的防輻射效果,因此菊花可以達到去毒的功效,對於體內積存的有害化學物質,都可以通過喝菊花水幫助清除,因此,對於每天接觸電腦的上班族來說,菊花是必備的。

菊花的食用禁忌

1、切勿長期連續服用

雖然說菊花當中含有很多對人體健康有益的物質,可以幫助達到清熱解毒以及延緩衰老的效果,但是菊花茶並不能長期飲用,一般在連續三五天之後就停止,以免會對健康造成傷害。

2、喝茶之前了解自己體質

菊花茶雖然好,但是適合最重要,針對那些脾胃虛寒的人群,如果通過喝菊花茶瀉火,很容易損傷身體正氣,使得身體越來越虛弱 ,因此在喝茶之前一定要了解自身體質。

3、搭配冰糖莫大意

雖然說菊花茶配冰糖效果是很好的,但是如果是脾胃虛弱的人採用這種方法,就會出現口腔發酸以及唾液分泌增加的現象,導致身體出現不適,此外,高血糖患者喝菊花茶也不適合加冰糖。

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紅薯的營養雖好,犯了這3個錯,也是一場空!

說到紅薯相信多數人都不陌生,紅薯的營養價值是非常高的,其中含有豐富的維生素、纖維素以及多種礦物質,不過具體紅薯的營養價值是什麼很多人不太了解,而且紅薯也有一些飲食禁忌,需要避免才可以將紅薯的營養價值發揮到最大。

盤點紅薯的營養價值

1、抗癌

經常吃紅薯可以達到抗癌的效果,可以幫助維持人體正常的恭弘=叶 恭弘酸水平,當人體內恭弘=叶 恭弘酸含量太低的話會增加癌症患病概率,此外,紅薯當中還含有豐富的膳食纖維,可以有效幫助促進腸胃蠕動,在預防便秘、直腸癌方面也有很大作用,

2、保護心臟

紅薯當中含有豐富的鉀元素,此外還含有多種維生素以及胡蘿蔔素,這些成分可以有效幫助預防心血管疾病,而且有研究發現,紅薯中還含有膠原跟粘多糖,可以幫助將血液當中的膽固醇含量降低,因此在預防動脈硬化以及冠心病方面有很大作用。

3、控制血糖

有相關研究發現,2型糖尿病患者在服用紅薯之後,其體內的胰島素敏感性得到了很大改善,因此在控制血糖方面有很好的效果。

4、預防肺氣腫

紅薯當中含有豐富放到維生素A,這種物質可以幫助預防肺氣腫,可以減少肺氣腫在生活中的患病比例。、

5、抗衰老

因為抗衰老的功效,紅薯在年輕女性當中備受關注,這都歸功於紅薯當中含有的類似雌性激素的物質,可以保護人體皮膚,在延緩衰老方面有一定效果。

6、減肥

紅薯是一種效果非常好的減肥產品,因其低脂肪低熱量備受減肥人士的喜愛,而且紅薯中的成分還可以幫助組織糖類轉變成脂肪,可以控制脂肪堆積。

吃紅薯的禁忌也要清楚

1、紅薯莫要空腹吃

紅薯中含有的糖分比較高,最好不要空腹吃,就會產生胃酸,吃完之後會感覺到特別燒心,除此以外,紅薯當中還含有氧化酶,是一種產氣物質,因此還會導致腹脹打嗝的癥狀出現。

2、紅薯不能跟柿子同食

如果在吃過紅薯之後又吃柿子,那麼柿子就會在胃部發酵,會產生過多的胃酸,此外,柿子當中含有豐富的鞣酸跟紅薯中的物質還會凝聚,不利於消化,長期以往還會引發胃出血以及胃潰瘍。

3、紅薯不能跟蟹同食

紅薯最好也不要跟螃蟹一起食用,否則容易導致腹瀉或者結石出現。

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肝好,命就長!這4個習慣,就是最好的“保肝葯”

喝酒傷肝這是很多人都知道的事情,酒精在進入人體之後會產生乙醛,肝髒的工作就是將乙醛氧化分解之後排除,如果喝酒太多會增加肝髒的工作負擔,傷害肝臟健康,那麼喝酒傷肝,我們該如何護肝呢?

喝酒無法避免 就要掌握護肝方法

1、選擇低度酒

喝酒量相同的情況下,度數比較低的酒,對肝髒的傷害相對要低一些,因此在酒席上如果沒有辦法推脫喝酒的話,那就不妨選點低度酒吧。

2、喝溫酒

不管是喝哪種酒,最好烫一下,酒精當中的甲醛等物質都是有機化合物,在溫度升高之後一般會會發一部分,乙醇同時也會揮發,因此酒精的濃度就會適當降低一些,因此就會減輕對肝髒的傷害。

3、切勿空腹喝酒

千萬不要在空腹的時候喝酒,在喝酒之前適當吃點東西可以降低酒精對身體的傷害,比如可以適當吃下一些富含澱粉跟高蛋白的食物,但是可千萬不要吃臘肉以及鹹魚這類食物,這些食物當中的有些成分會跟酒精發生化學反應,對肝髒的傷害是更大的。

除了喝酒前吃東西,還可以在喝酒的過程當中多喝白開水,在不需要喝酒的時候就多喝些水,也可以適當喝點西瓜汁,這些都是利尿的,可以促進酒精從身體內排出,減少對肝髒的傷害。

4、切勿大口喝酒

喝酒的時候一定要慢一些,最好小口喝酒,喝猛酒不僅容易醉,對呼吸道以及腸胃的粘膜傷害也比較大,如果確定要喝酒的話,不妨在喝酒之前喝點解酒藥,可以緩解喝酒之後的不適感。

小貼士:日常養肝需要掌握的方法

1、良好睡眠

適當休息可以幫助肝臟修復,睡覺最好睡子午覺,也就是在晚上十一點到凌晨一點的時候一定要處於睡眠狀態,而且不僅僅養肝,對於整個身體的滋養都有很大幫助。

2、平穩情緒

在平常生活中一定要注意調節自己的情緒,這樣才可以保持愉快的心情,以免自己的情緒波動太大,大悲大喜都傷肝。

3、少喝酒

喝酒傷肝,因此想要護肝養肝,首先就需要戒酒,畢竟肝臟代謝酒精的能力是有限的。

4、食療養肝

想要養肝還可以藉助中藥,比如當歸、白朮以及阿膠等都可以直接養肝血,也可以達到養肝的效果,此外,通過養護腎臟跟脾也可以幫助養肝,想要養肝也可以適當多喝一點枸杞水,有着不錯的效果。


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想健胃消食、降血壓,常吃香菜就能達到!何樂而不為?

香菜可謂是有人喜歡有人愁,對於香菜的味道不同人有不同的感覺,有些人覺得味道鮮美,也有一些人覺得難以接受,但是不管如何,除了味道香菜還有非常豐富的營養價值,本文就來認識一下吃香菜的好處,同時也仔細了解一下香菜的禁忌。

吃香菜的好處有很多:

一、降血壓

多吃香菜可以達到降血壓的效果,而且搭配不同的材料還可以達到更好的效果,比如新鮮的香菜搭配葛根,取同等數量同時煎服,早晚喝一次,一般十天一個療程,可以對高血壓的控制起到很好的輔助效果。

二、健胃消食

多吃香菜還可以達到健胃的效果,跟橘皮以及生薑片搭配一塊放入粳米粥當中可以達到更好的效果,其中香菜跟橘皮都可以幫助起到消化效果,生薑片可以用來溫胃散寒,這一配方僅可以散寒止痛還可以健胃消食,面對頭痛以及胃弱食滯也有很好的效果。

但是如果是因為風寒導致的感冒頭疼不可以食用這個方法。

三、治麻疹

在香菜當中含有豐富的維生素以及礦物質,因此只需要少量食用就可以達到對身體有益的效果,而且在香菜當中還含有芫荽油,這種物質可以幫助驅風解毒芳香健胃,還可以幫助身體促進血液循環,在對待麻疹方面也有很好的效果。

此外,小兒出疹痘也可以用香菜製作成香菜擦拭皮膚,也可以用水煎,然後趁着熱氣熏鼻子,等溫度稍微降下來用湯汁擦拭面部以及頸部,可以促進疹痘發出,當疹痘發出之後需要停止使用。

四、治療不孕

香菜當中含有很多種營養物質,植物蛋白以及多種礦物質以及維生素,比如鈣元素、磷元素以及鐵跟鉀元素,此外還含有雌二醇以及雌三醇,這兩種可以用來調節女性的性激素水平,對於促進排卵有很好的效果。

因此針對排卵障礙的不孕症也可以選擇香菜進行治療,直接用水煎服就好,也可以把香菜搗成汁狀物,直接用水送服。

香菜雖好 禁忌也要了解

1、特殊時期女性不能吃

從上述內容可以知道,香菜是發疹的食物,還會回奶,因此如果是母乳餵養時期的女人不要吃香菜,即便是懷孕期間也不要大量吃香菜,因為香菜會促進子宮收縮,如果大量食用的話還可能會導致流產。

2、某些藥物不可同食

在服用補藥或者是服用中藥,期中有白朮丹皮的時候也不可服用,會影響到這些藥物的藥效。

3、體質差的人不可食用

身體比較虛弱或者患有胃潰瘍的人不可食用,會加重病情。

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吃紅肉會致癌?它這2個好處,你可能一直錯過了!

紅肉就是我們日常生活中看起來顏色為紅的肉,例如豬肉,牛肉等,而白肉則是顏色為白的肉類,魚肉雞肉等就屬於白肉。也許人們對於這兩種肉類了解不深,從而導致了一些誤區,例如紅肉不能吃,而兩者之間的區別也需要深入了解下。

紅肉與白肉有何區別?

區別一、顏色

最大的區別就是顏色,這也是最為直觀的表現,紅肉之所以會显示紅色,主要已其中的成分不同導致的,紅肉之中含有較多的鐵紅素,從而显示紅色,而白肉之中這部分的含量較少,所以顏色显示肉質本身的顏色。

區別二、營養架構

紅肉以及白肉都含有蛋白質,但是其他營養素的含量就差別較大。主要差別在於脂肪的種類,紅肉之中含有豐富的飽和脂肪酸,這並不利於健康,反而白肉之中飽和脂肪酸較少,油脂大部分是不飽和脂肪酸。

區別三、對健康的影響

無論是什麼樣的肉,其實對健康都有影響,紅肉雖然含有的是飽和脂肪酸,但是其中含有諸多的微量元素,對於身體同樣具有好處。但是白肉含有的不飽和脂肪酸對於減低血脂以及保護心血管有好處。

紅肉可不可以吃,需要看情況

上面也有提及,紅肉含有的飽和脂肪酸較高,因此膽固醇較高的人宜少吃,另外,紅肉煮湯含有大量的嘌呤,所以不宜多喝肉湯。但是儘管紅肉並不是特別利於健康,我們也不能忽視它的作用。

補血:紅肉含有豐富的微量元素例如鐵元素,這是一種補血的原材料,所以紅肉偶爾吃一下也是可以的,我們沒必要對紅肉敬而遠之,畢竟人每天也是需要攝入一定量的脂肪,包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。

增強體質:紅肉也是蛋白質來源之一,我們的三餐應該適當地搭配紅肉,而且當中含有的微量元素同樣也是增強免疫力的重要保障,而蛋白質的搭配應該多種多樣,所以紅肉也不應該排除在我們餐桌之外。

一個健康的體魄離不開均衡的飲食,這世間也沒有十全十美的食物,紅肉就是如此,儘管紅肉有一定的缺陷,但是白肉也有其自己的缺點,並不是說紅肉不好,就不吃紅肉,這樣對於機體說是十分不利的。對於紅肉,你需要更多更加透徹的理解,這樣方能讓健康更加有利的保持。

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