標籤: 淋病感染

在經過一晚上食物的消化之後可謂飢腸轆轆了，因此早餐一定要豐富，不僅彌補晚上的營養消耗，同時還為一天的好精神打好基礎，但是到底早餐怎樣吃最健康呢？

健康早餐的4個“潛規則”

1、飯前喝杯水

身體的各項機能還沒有恢復，影響營養的吸收，而早上起床之後喝杯水還有助於清理腸胃。

2、按時吃

現在人們的工作節奏都比較忙碌，早餐多數都不規律，這樣是不好的，有研究表明，早餐最佳時間在七點到九點，因為在這段時間前一天晚上攝入的食物已經基本消化完了，如果這個時候不攝入一定量食物，胃部分泌的胃酸就會傷害到胃部健康，甚至可能會導致胃潰瘍。

3、早餐清淡

晚上腸胃也會休息，如果在早餐攝入太過油膩的食物會加重腸胃的負擔，會增加患高血脂的概率，如果實在早上胃口很好，可以一周有一天破戒，總體而言，早餐還是要以清淡為主，同時還需要攝入充足的營養物質，這樣對於身體機能的恢復以及營養吸收是最有利的。

4、專心吃

快節奏的生活讓每個人的一天都是爭分奪秒，因此越來越多人打着節約時間的旗號邊走邊吃早飯，殊不知這樣的生活習慣對健康傷害是非常大的，而在上班途中邊走邊吃血液就無法被充足調動到胃部幫助消化，長期以往很容易造成消化不良，而且經常性狼吞虎咽會加重胃部的工作負擔，進一步傷害到胃健康。

這些早餐習慣不可有

――吃太快

食物在進入到口腔之後需要經過充足的咀嚼進入到胃部是最好的，否則食物進入到腸胃之後還需要經過再一次分解，會增加胃腸部位的工作負擔，而且也會增加食管反流的概率，如果一邊吃一邊走，食物無法充分消化，影響營養吸收的情況下更加危及身體健康。

――不吃蔬菜

早餐一定要有充足的營養物質，其中需要保障蛋白質、碳水化合物以及膳食纖維跟脂肪的攝入，這樣對於健康才是最有利的。

――起床馬上吃

人體在起床之後處於生理缺水的狀態，而且腸胃還未被喚醒，因此可以來杯水補充丟失水分的前提下還可以喚醒腸胃功能。

――路邊攤做早餐

很多人為了節約時間就在路邊隨便買點，殊不知這樣的環境衛生條件是非常差的，本着對健康有利的目的反而做了有損健康的事情。

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在你的日常生活中，你是否總是想吃某些食物，而且一口也不能停止進食？這些能夠讓你吃完以後上癮的食物有那些呢？其實，在醫學界關於是否存在食物成癮的問題已經討論了很多年。儘管目前還沒有非常明確的結論，但還是有許多心理學家認為人們確實是會對攝入的某種食物上癮。在最新的一個研究中發現，生活中最容易讓你上癮的食物有以下這些。

這些食物越吃越上癮！

一、檳榔

檳榔屬於刺激性食物，可使人出汗，發燒，提神，本身就具有使人上癮和產生幻覺的作用，現在很多的非法貿易商會使用生石灰和麻黃製造檳榔，增加上癮的程度。

二、糖果

作為日常生活中非常常見的一種零食，糖果充斥着你的生活。如果從小就不停的使用糖果，會使你感覺像是從胎兒時期到孩子的含糖食物的“癮君子”，這種食品非常容易讓孩子成為“甜蜜上癮者”，而過量的糖攝入對健康有害。

三、薯條

結合了糖，脂肪，鹽三種高危因素的食品不僅僅是食品行業的夢想，也是減肥者的噩夢。除了成癮，薯條也可能含有致癌丙烯酰胺。

四、巧克力

其實也是一種非常常見的容易使人上癮的食物。讓你對巧克力成癮者的身體、行為和對巧克力的情感反應成癮，這與吸 毒者對藥物的反應非常相似。

其實，如果食用的是高可可含量的黑巧克力會更健康，但市場上大部分巧克力含有大量的奶粉、油、脂肪和糖。

五、蛋糕

讓人意想不到的是，蛋糕也是一種會讓人上癮的食物。然而蛋糕里高糖和過量的糖會增加肥胖、糖尿病和代謝綜合征的風險。也許你會說，蛋糕的能量很高，西方人喜歡吃，而且他們吃的都長得很壯。

事實上，蛋糕不像人們想象的那麼好，因為糖分含量太高了。如果兒童從小就患有肥胖症或糖尿病，那可不是件悲哀的事！

六、奧利奧

根據國外一項研究表明，奧利奧其實富含大量可卡因，還容易使人上癮。在實驗中，研究人員餵養大鼠、奧利奧或注射可卡因或嗎 啡，然後觀察它們對大腦興奮中樞的影響。奧利奧比那些使老鼠興奮的藥物更令人興奮。這也許可以解釋為什麼我們不能停止進食。

以上這些食物，就算不會使人上癮，我們也要淺嘗即止，都是屬於高熱量高糖分的食物，對健康無利。

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綠豆是每個家庭當中夏季消暑必備，不管是止渴利尿還是消暑敗火都有很好的效果，本文就來認識一下夏天喝綠豆湯的作用，同時也來了解一下喝綠豆湯的禁忌。

夏天喝綠豆湯的作用

1、消暑利水

夏天在高溫環境下工作的人很容易出汗，水分損失比較大，使得體內的電解質水平出現了破壞，這時候來碗綠豆湯效果是最好的，可以幫助清暑益氣，不僅止渴還可以幫會組補充水分以及無機鹽，對維持電解質水平效果很好。

2、解毒

綠豆可以達到不錯的解毒效果，如果遇到有機磷農藥中毒、酒精中毒，可以先給自己來一碗綠豆湯，然後再進行緊急處理，如果工作環境有毒物質比較多，可以多吃點綠豆來達到解毒保健的效果。

3、消腫治痘

綠豆的消腫治痘功效在本草綱目當中就有詳細記載。

4、降脂

喝綠豆湯還可以達到降脂效果，這是因為在綠豆當中含有球蛋白和多糖，能促進膽固醇在肝臟內分解成膽酸，有效加速膽鹽分泌，還可以減少小腸吸收膽固醇的量。

5、抗過敏

綠豆可以達到抗過敏的效果，因此在醫療上也被用來輔助治療蕁麻疹等過敏性反應，而且綠豆對葡萄球菌還有抑制的作用，這是因為在綠豆當中含有的蛋白質以及磷脂都可以興奮神經，因此可以達到增進食慾的效果。

喝綠豆湯的禁忌不可馬虎

――不用鐵鍋煮

綠豆多數的活性物質都在綠豆皮里邊，而綠豆皮中的類黃酮跟金屬離子結合之後就會形成顏色比較深的複合物，會讓綠豆湯的顏色越來越黑，食用后還會出現腸胃不適跟消化不良的癥狀，因此可以用不銹鋼鍋代替。

――不宜煮太長時間

綠豆之所以可以達到防暑的效果和多酚類抗氧化物質有關係，在煮綠豆湯的過程先煮十分鐘然後將這些水倒出來，這時候的效果是最好的，其中含有的都是綠豆皮中的活性物質，清熱能力最強，如果想要食用綠豆，可以再加水繼續煮，一直到把綠豆煮爛為止。

――煮綠豆湯不要加鹼

綠豆中富含多種維生素B，但是如果放入鹼的話就會破壞到維生素B。

――不要空腹喝綠豆湯

綠豆湯畢竟是一種寒性食物，如果空腹飲用的話很容易對脾胃產生傷害。

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紅肉主要指的是外觀呈紅色的肉，例如豬肉、羊肉、牛肉等等；而白肉指的則是那些外觀為白色的肉類，例如魚肉、蝦、雞鴨等。另外還有一類叫做加工肉，是採用腌、熏、烤、曬製作而成的。

然而，最近網上流程着一種說法：紅肉的攝入可能會提高20%左右的結腸癌等疾病的發病率。為何紅肉總被人認為會致癌？現在就來詳細了解一下。

紅肉致癌論，錯誤認知有4個：

1、腌制紅肉中常用食品添加劑：硝酸鹽和亞硝酸鹽

硝酸鹽和亞硝酸鹽是腌制紅肉常用的食品添加劑，亞硝酸鹽很容易與肉中蛋白質分解產物，生成二甲基亞硝胺。亞硝胺是目前國際上公認的一種強致癌物，長期食用可能會增加患癌風險。

但目前腌制紅肉基本都是用其他更加安全對人體無害的方式製作。

2、煙熏的紅肉中產生：3,4-苯並芘

多環芳烴可能在煙熏、燒烤和油炸過程中產生，人和動物攝入後會導致腫瘤產生和癌變，對人體產生健康存在一定的威脅。

但目前食品的加工方式都受到了有關部門的監測，以及加工肉類當中的成分也符合安全檢測。

3、煎炸烘烤類肉製品產生：雜環胺

雜環胺具有致癌和致突變的作用，主要由肉中的蛋白質和氨基酸的熱解產生，常存在於煎炸烘烤類肉製品中，長期食用對人體健康產生潛在的危險性。

雖然雜環胺致癌的劑量相對較高，但其實肉品中實際存在的雜環胺含量非常低，一般為需要食用大量的肉製品，一次攝入20t肉才可達到半數致癌劑量。

4、油炸肉類產生：反式脂肪酸

反式脂肪酸在天然食物中的含量很低，在肉製品中形成的主要途徑是油炸。一些研究表明反式脂肪酸的攝入與糖尿病和癌症的發病有關。

但在日常烹飪過程中，減少油炸時間和降低油炸溫度可以從而減少反式脂肪酸的生成量。

致癌是一個複雜而長期的過程，肉類本身不會致癌，不能僅由於加工肉製品中可能含有的少量有害物質定論。並且近年來由於机械設備和技術的改進，肉製品中殘留的有害物質含量降低，已達到了安全、可接受的水平。而且癌症不是單因素導致的疾病，截至目前也並無研究表明紅肉與癌症存在直接關係。

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《神農本草經》就有提到葡萄“味甘，平，無毒。治筋骨濕痹，益氣，倍力，強志，…，服久輕身，不老，延年。可作酒”，葡萄含豐富的營養成分，主要含糖類、蛋白質、脂肪、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素、核黃素、煙酸等有機成分，還含鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、錳等無機成分，所以葡萄適合大多數人食用。

葡萄的營養功效可不容小覷

1、促進頭髮生長

葡萄具有超強的抗酸和抗氧化功能，這種營養功效是其他水果很少有，它能清除人體的自由基，從而達到緊緻皮膚，延緩衰老的功效，所以經常吃葡萄可以延緩衰老、養容美顏。

成熟的葡萄糖含量很高，可以直接被身體吸收，並且能很好的滋養頭髮，葡萄製成的葡萄干，它的鐵含量也會增加，所以對於貧血的人，多吃葡萄也有很多好處。

2、促進人體消化

葡萄富含果酸，是酸性物質。進食后，幫助腸道分解食物，從而促進消化，保護腸胃。

3、有效預防癌症

葡萄具有抗癌微量元素，可以防止癌細胞的增殖，也可以殺死某些病毒，從而使機體產生抗體並使人長壽。

4、緩解疲勞

葡萄富含葡萄糖，葡萄糖很容易被人體吸收，為大腦提供能量，改善大腦活力，緩解疲勞。

5、葡萄中的葡萄籽能抗過敏

葡萄籽具有抗炎、抗過敏、穩定的皮膚血管組織，減輕蕁麻疹、乾性皮炎、過敏性鼻炎等過敏癥狀；有效調節機體免疫力，徹底改善過敏體質。

6，幫助睡眠

根據研究，睡前喝少量葡萄酒有助於睡眠，提高睡眠質量。

7、抗氧化

對於經常在電腦旁工作的白領來說，吃葡萄能有效地防止和減少紫外線對皮膚的傷害，抑制自由基引起的脂質過氧化。

8、補鐵

葡萄富含鐵，吃葡萄，容易吸收這些鐵元素，鐵是人體不可缺少的元素之一，缺鐵會影響人體的健康。

9、保護眼睛

保護眼睛免受輻射損傷，防止紅細胞，增強夜視，減少視網膜病變。防止自由基氧化鏡片蛋白，防止白內障和視網膜炎。

10、促進血液循環，預防心腦血管疾病

葡萄富含礦物質，有助於抑制血小板的凝血，從而促進血液流動，降低膽固醇水平。

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玉米我們沒少吃，一般只吃其果實，對於玉米須，我們都是棄之不顧的，但是你可知道，玉米須其實在中醫里是一味中藥，它的好處繁多，最為簡單的就是泡水，然而玉米須也有自己的禁忌症，需要引起足夠重視的。

玉米須有何食療價值？

好處一、利尿

玉米須泡水具有利尿作用，它主要作用是通過改善腎功能而起作用的。如果患有慢性腎炎的患者不妨經常喝點，可以起到減少尿蛋白以及血尿等情況，有利於防止腎臟疾病進一步惡化，為治療取得時間。

好處二、有益於膽囊

膽囊是膽結石以及膽囊炎好發的部位，這兩種疾病都是因為膽汁排泄不暢而引發的。採用玉米須配合一些茵陳，鬱金，用開水煎服，可以很好的幫助膽囊排泄膽汁，對於輕度的脂肪肝，同樣具有很好的效果。

好處三、降低血壓

對於高血壓患者而言，穩定血壓是重中之重，而玉米須搭配野菊花沖服，就具有很好的降壓效果，而且降壓過程比較溫和，副作用較少。

好處四、止瀉

當發生不明原因的腹瀉，一天大於五次者，就必須要採取措施進行止瀉，否則患者很容易脫水，而玉米須直接用水煎服，具有不錯的止瀉效果，可以在很短時間內就讓腹瀉得到控制。

玉米須好處雖多，但你需要知道這些禁忌

玉米須它是一種中草藥，所以關於它的禁忌症也必須要知道，要想安全的利用它，可以看看下面介紹的玉米須注意事項。

事項一、適當食用

玉米須服用的時候應該注意量，不能只看到它的好處，就一味的過多食用，反而會給身體帶來不利影響。每天玉米須的量應該控制在3~5g。

事項二、玉米須應該新鮮

在用玉米須泡水之前，應該保證它的新鮮，不要使用一些發霉或者存放很久的玉米須，使用的時候，用水進行充分的清洗。

事項三、低血糖者不要喝

本身玉米須的降糖作用比較強，如果低血糖者還要堅持喝玉米須水，那麼無疑進一步打壓血糖，患者很容易導致暈厥，甚至休克。

玉米須是很常見而且很容易獲取的食材，泡水療效比較多，要想獲得明確的療效，我們要長期堅持的飲用，而且對於它的禁忌，一定要慎之又慎，能不吃就盡量不吃，或者在醫師的建議下服用。

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我們周圍經常有一些人，她們非常喜歡吃，不管是零食還是小吃，甚至如果不吃，心情就會不安焦慮，或許她們對食物成癮了，是一種疾病，而不是簡單喜歡吃。

或許很多人看到這裡會覺得很驚訝，我們只聽過煙酒會讓人上癮，食物也會上癮的嗎？是的，食物上癮是指人在吃到喜歡吃的美食后，會有放心愉悅的感覺，有些人就是沉迷於這種感覺，不斷尋找讓自己感到幸福的食物。如果吃不到想要的食物，內心就會感到不安煩躁，出現斷癮癥狀。

一．哪些食物容易讓人上癮？

人在看到誘人的食物，大腦就會釋放一種激素――多巴胺，如果滿足了，大腦的多巴胺就會提高，會渴望吃到更多的食物。以下食物是比較讓人上癮的：

1.薯片、炸薯條。香脆的味道會讓人忍不了多吃幾口，容易讓人上癮。但薯片含有過多的脂肪與食鹽，過多吃會影響人體對其他營養素的吸收，炸薯條還可能含有致癌物丙烯酰胺，長期吃對身體無益。

2.冰激凌。攝入冰淇淋會提升大腦興奮感，吃太多會降低對食物的食慾，人會想要再次體驗這種感覺，就會忍不住想要吃更多的冰淇淋。

3.巧克力。含可可粉量高的黑巧克力會更有益健康，但大部分巧克力含有豐富脂肪、糖分等，大量吃對身體不好。有研究調查显示，巧克力上癮的人看到巧克力時跟吸 毒者見到毒 品時的情緒、行為、身體反應是類似的。

二．怎麼判斷自己是否會食物上癮？

1.在不餓的時候，比想象中吃得更多；

2.如果不吃某樣食物會很焦慮；

3.進食后很長時間會感到昏昏欲睡，會有愧疚感；

4.明知道這個食物明顯影響了自己情緒跟身體，還是忍不住想要吃；時間長了后，需要更多的食物才會有開心的感覺；

5.停止吃時會感覺不舒服；飲食影響了自己的生活與工作。

三．哪些人比較容易出現食物上癮？

喜歡挑食、偏食的人，他們對美食的要求更高，每一次都會想找到比上一次更美味的食物，容易陷入食物上癮的怪圈；飲食不規律，無法按時就餐，這類人容易暴飲暴食，也容易出現對某類食物上癮；喜歡叫外賣或在外就餐；喜歡吃零食，不吃主食；小時候就喜歡吃甜食；壓力大的時候喜歡用美食來緩解壓力。

當意識到自己對食物上癮之後，就要採取行動來緩解，如果自己無法控制，就要尋求專業醫生的幫助。

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今日逛商場，花生油、玉米油、花籽油、豆油……種類特別多，對於無經驗的小白來說真的是很難選擇，還是打電話問問家裡人，最後在糾結中選好了一種，家人提醒，植物油有時候換着吃一下比較好，如果買了豬肉，煎一下出油也可做菜。

在市場上，我們可以看到基本都是植物油，大家似乎更多的選擇也是植物油，而在一些不那麼發達的地區如小城鎮、農村有些人會專門購買肥豬肉煎油來作為日常飲食用油，那到底哪個會比較好呢？首先一起來看看豬油和植物油各自特性。

1.豬油：

小編小時候很常見豬油，在常溫下稱白色固體狀，可以耐高溫也可抗氧化。其富含飽和脂肪酸，也含有較多的膽固醇，可以給生理功能更大的補充，但中老年人慎用。此外，豬油也具有較多的維生素，與生長發育密切相關。

2.植物油：

這個大家更熟悉了，常溫下呈透明液體狀，熔點比較低，化學性質比較不穩定，在高溫下易發生氧化。其富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，必須的脂肪酸可促進膽固醇進入膽汁鹽，防止膽固醇沉積。

此外，其具有維生素E和維生素K，這兩種物質與血液和生殖系統的功能有很大的關係。

從以上兩種物質分析，似乎各有益處，相較起來植物油會比豬油更加健康。

在現代醫學中，認為中老年人不可攝入過高的膽固醇，如果血液中膽固醇過高，容易引起高血壓、動脈粥樣硬化等。所以大家為了身體健康，首先要了解清楚各種油的特性，但是營養學家會建議更多地還是食用植物油。

但是有些人對豬油會有偏愛，那吃多了會有壞處嗎？答案是肯定的。

1.增加肥胖幾率：豬油屬於高熱量的食物，其脂肪含量、能量極高，吃多了會導致肥胖。

2.增加患三高風險：豬油含有大量的膽固醇和不飽和脂肪酸，這些都是容易引起心腦血管疾病的物質。長期吃豬油的人，會比較容易患上高：高血壓、高血脂、高血糖。例如豬油消化的同時也會結合體內的糖分，使得糖分在體內停留的時間更長，體內也不宜消化，很容易被人體吸收進去，增加患高血糖的概率。

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