不愛喝水,喝茶行不行?醫生:這3種茶比水更營養!

在生活中感冒生病,有人會讓你多喝水;來大姨媽肚子疼,也有人會讓你多喝水;就算沒病沒痛,大家也說多喝水好呀。每天都在喝水,但你知道怎樣喝才算健康嗎?關於這一點,知名科普專家,北京醫院汪芳教授在自己的著作《血管清爽活百歲》中就曾作了介紹。

人體一天需要多少水?

正常人每天應當喝多少水?一般來說,正常人體維持運轉所需要的總量約是2500ml,這些水進入到人體主要有三種形式,一是直接飲用水,二是食物中的水,三是自身代謝產生的水,這個是最少的。按照我國膳食指南,在沒大量出汗和環境濕度基本適宜的情況下,每日飲水應在6~8杯水。一次性紙杯就是一杯的量,大概為200ml,這樣算下來應是1200~1600ml

直接飲水量好計算,食物中的水就比較複雜。日常生活中蔬菜、水果,米飯還有饅頭都含水量豐富。一般來說,蔬菜的含水量約在90%以上,水果含水量在85%~90%左右,米飯的含水量約在65%,新鮮的瘦肉和魚蝦含水量在70%左右。所以,有心人是可以根據自己的一日三餐精確地計算飲水量。

總體來說,即便有特殊情況也得遵循,一天飲水不得少於500ml,多數情況下不宜超過3000ml,尿毒症、心衰患者要控制好飲水量,痛風、腎結石患者則可能要多補充水分。

我們適合喝什麼水?

現今可以選擇的水太多,飲用最多的就是白開水,但是燒水壺裡的水垢也讓人生疑。其實,這不是說明水質差,這隻是說明它裏面的鈣鎂元素含量較高,也即水的硬度比較大,沒必要太過嫌棄。

大自然中沒有污染的水,湖水等都呈弱鹼性,這讓生活在城市裡的朋友可遇不可求,相對來說,純凈水除了水分子之外,市場上流行的人工礦物質水多是人為添加了礦物質,水的酸鹼平衡已打破。

茶是補水的好來源,也符合無糖無鹽無脂肪的健康要求。茶可以提供不少的鉀元素和多酚類抗氧化物質,只要泡得不是很濃,一般不太會影響到礦物質的吸收。

值得推薦的是,大麥茶、蕎麥茶、糙米茶味道清香,能提供人體必需的鉀元素,飯前飲用有利於消化,睡前喝也不容易影響睡眠。

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飯後是養生關鍵期!6件事忍忍再做,老了沒病還長壽

你剛吃完飯,經常會選擇做什麼事呢?有人會選擇去散步;有人會選擇去抽煙;還有人吃完飯就立刻開車。但飯後有什麼禁忌,你都知道嗎?

飯後謹記六個“不”

1、不急於吸煙

飯後吸煙的危害竟然比平時還大10倍!

飯後吸煙對人體的危害是加倍的。當人剛剛吃完飯,消化系統就開始“摩拳擦掌”,準備完成食物的消化、吸收工作,這時候腸道就開始蠕動,人體的血液循環也會隨着加快,毛孔全面打開。你這個時候選擇吸煙,肺部吸收煙霧的能力也將增強,會對身體造成更嚴重的侵害。

建議:為了降低吸煙對身體的損害,飯後兩個小時內都不要吸煙。

2、不急於飲茶

不少人喜歡飯後喝濃茶來解飯菜的油膩,事實上,茶中大量的茶鹼、鞣酸會與食品中的鐵、鋅等微量元素結合,形成難以消化的物質,增加腸胃吸收的難度,導致食物中的鐵元素流失。

建議:飯後一小時內不要飲茶,應等到食物消化得差不多后再喝。

3、不急於開車

有研究調查显示,如果飯後立即開車,產生車禍可能性比較大。因為人在吃飽飯以後,大腦的血液會跑到胃部,因為胃對食物的消化需要大量的血液,這時候開車容易出現失誤的情況。這也是為什麼很多人吃完飯想昏昏欲睡的原因。

建議:建議飯後一小時再開車。

4、不急於散步

如果吃完飯後馬上散步,原本聚集在胃部準備消化的血液會重新流至全身,影響腸胃的的消化吸收,很容易出現消化不良、腹脹等情況,特別是老年人要注意。

建議:飯後可以適當休息三十分鐘,給胃腸道足夠的消化時間,之後再進行適量活動。

5、不急於松褲帶

有些人吃飽后覺得胃很撐,就會把皮帶鬆開,讓肚皮放鬆一下。但是如果飯後立即鬆開褲帶,腹壓容易下降,減弱消化道功能,加重消化器官的韌帶負荷量,長期如此就容易出現胃下垂。

建議:如果實在吃撐了,可以在原地對肚子輕輕按摩,促進腸胃蠕動,大約三十分鐘后,可以起身散散步。

6、不急於洗澡

上述有講到,我們剛吃飽飯時,大部分血液是集中在胃部,如果這時候洗澡,全身的血液循環會加快,協助胃腸道消化的血液就會減少,從而影響食物的消化。

建議:飯後可以先休息1-2個小時后再準備洗澡。

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洋蔥是天然的“抗癌菜”,怎麼吃最好?營養師終於給出了答案

洋蔥是生活中非常常見的調味劑,能夠讓人的身體更加健康。大家可以了解一下洋蔥的好處和吃法,發揮洋蔥等功效,讓飲食結構更均衡。

洋蔥的功效有哪些?

1、有益心血管健康

洋蔥含有豐富的蛋白質,胡蘿蔔素,維生素e及各種微量元素等,能有效促進血壓的平衡,預防心血管的疾病,保障人體的血液循環。

2、發散風寒、促進消化

洋蔥有豐富的營養元素,為人體提供大量的營養,調整均衡的飲食結構。而且洋蔥也具有刺激性,促進腸胃的消化酶分泌,提高營養的吸收效率。

3、防癌抗癌、抗衰老

洋蔥含有豐富的微量元素硒,有很好的抗氧化功能,可增強人體的代謝能力,促進細胞的活性,有效預防癌症,保護人體的皮膚和骨骼。在天氣乾燥時,可以適當吃點洋蔥,還有利於補充水分,保護人體的肌膚。

4、殺菌、維持血壓平衡

洋蔥的抗氧化素可以殺死體內的有害細菌,保障正常的機體功能,提高人體免疫抵抗力,避免感冒發燒等問題。另外抗氧化素也能促進人體內膽固醇的分解,降低血液的油脂,促進血壓的平衡。

但是需要知道的是,洋蔥的味道比較刺激,對腸胃和血管有比較強的刺激性,所以在吃洋蔥的時候要控制好食用量。

洋蔥生吃可以嗎?

1、洋蔥生吃可以預防感冒

首先洋蔥是可以生吃的,能有效預防感冒和達到殺菌的效果。在西餐上可以和其他蔬菜搭配,做成水果和蔬菜的沙拉,味道更佳。但在生吃瓜果蔬菜時,應該消毒處理,避免對腸胃造成影響。

2、洋蔥生吃能保留營養

洋蔥含有干擾素誘生劑,對人體的免疫有非常大的幫助。如果煮着吃這種物質的可能會被分解,所以生吃能充分保留營養,預防抵抗力下降的現象。而且洋蔥也還有比較多抗癌的物質,如果生吃的話,可以讓身體更容易吸收這些抗癌物質,達到更好的功效。

3、生吃洋蔥須洗乾淨

洋蔥是長在地底下的,如果想要生吃的話,那麼就要將洋蔥洗乾淨,避免洋蔥表面的細菌和泥土進入腸胃而影響消化系統的健康。

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每天吃一點燕麥,身體會有4個變化!可惜一種人不能吃

燕麥能夠去除臉上斑紋,降低人體膽固醇,達到減肥瘦身效果,還能調節人體的血壓血脂,促進內分泌的協調,保障正常的生活狀態,因此還有“植物黃金”的美譽。下面介紹的內容是燕麥的好處和使用禁忌,大家在吃燕麥時都要了解。

燕麥有什麼好處?

1、美白祛斑

燕麥片中含果苷,抑制黑色素的產生,去除臉上色斑,隱藏皮膚皺紋,保持皮膚水潤光滑,達到延緩衰老的效果。

2、減肥瘦身

燕麥片有豐富的膳食纖維,吸水性極好,也不會產生太大的熱量,是理想的減肥瘦身食物。而且燕麥還能促進腸胃蠕動,增強營養吸收,清除體內的污染物,幫助消除小肚腩。

3、延年益壽

燕麥片有豐富的亞油酸,能夠緩解糖尿病以及便秘脂肪肝等癥狀,還能增強人體抵抗能力,對老年人更有幫助。如果家裡有老年人,可以適當補充燕麥,有助於提高抵抗力,補充足夠的營養成分,促進內分泌的穩態。

4、調節血壓和血脂平衡

燕麥具有豐富的營養成分,包括膳食纖維、微量元素、蛋白質等等,如果結合飲食搭配,更有效發揮燕麥的功效。比如和山藥進行搭配,有效預防糖尿病、高血壓、高血脂等等癥狀。如果和南瓜搭配,還可以保護肝臟和腸胃,潤腸通便。

燕麥的食用禁忌有哪些?

1、不適宜一次性吃太多

燕麥有豐富的營養成分,如果攝入過多,可引起營養過剩,腸胃也很難承受這些壓力,造成胃痙攣或腹脹。所以大家要控制好燕麥的攝入量,不能一次性吃太多,可少吃多餐,分多次進食,待腸胃消化吸收之後再食用。

2、內火旺盛者不要吃燕麥

內火旺盛當然很容易出現上火的癥狀,引起肝肺熱燥,身體不適。如果內火旺盛者過度攝入燕麥,可導致肝火,引起消化系統的異常表現,出現胃潰瘍、直腸潰瘍等問題。

3、不要將燕麥和麥片視為一物

麥片是多種穀物的總稱,包括小麥、玉米、大麥等,燕麥片只是其中的一部分,而燕麥片是由一種燕麥作物組成。兩者的營養物質有所不同,大家食用的時候要區分開來,才能更好發揮燕麥的營養價值。

上面介紹的就是吃燕麥的好處和飲食禁忌,在吃燕麥的時候可以參考一下上面的內容,然後掌握飲食的注意事項,更好發揮燕麥的功效,也能避免燕麥對身體的傷害。

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核桃一身都是寶,但3個禁忌不能犯!給家裡人看看

核桃具有豐富的營養元素,包括不飽和脂肪酸,人體必需的氨基酸等等,都能促進機體的協調,保護心血管的正常功能。大家有空的話,可以了解一下下面的各種核桃的功效以及食用禁忌,讓核桃更好為我們所用。

核桃有什麼好處?

1、促進血液循環

核桃具有豐富的抗氧化劑,能促進血管內的脂肪分解,增強體內毒素的排出,預防動脈血管的硬化,也能有效緩解高血壓、腎衰竭、腦出血等等心血管的疾病。

2、改善消化系統功能

核桃具有豐富的不飽和脂肪酸,大量維生素和胡蘿蔔素等,都有助於分解多餘的膽固醇,減少食物在腸胃中的積累,改善消化系統的正常功能。而且經常吃核桃有利於提升營養的吸收效率,均衡人體的飲食結構。

另外,核桃還可刺激膽汁分泌,使油脂降解,降低膽囊炎的可能。

3、預防皮膚衰老

核桃具有角鯊烯和必需脂肪酸,可以提升皮膚的營養吸收效率,保持皮膚的營養,增強皮膚的彈性,讓皮膚更加細嫩和潤澤。

另外,核桃中的酚類抗氧化物質能抑制細胞的衰老,減少面部的皺紋,還具有促進新陳代謝,提高內分泌系統功能的效果。

核桃的食用禁忌有哪些?

1、核桃和濃茶不要同吃

核桃中有大量的蛋白質和鐵元素,如果茶恭弘=叶 恭弘中的茶鹼物質和鐵元素髮生化學效應,生成不可溶的沉澱物質,很難被腸胃消化,除了加重腸胃的負擔之外,還有會引起消化器官的異常功能。

2、核桃仁不要揭開表皮

核桃仁具有豐富的營養,表皮中含有大量的營養元素。但很多人在吃核桃時總是喜歡將表面皮剝開,這其實會浪費很大一部分營養。建議在吃的時候將表皮留下,更加充分利用核桃的營養。

3、吃核桃不可過量

很多人都知道,核桃對我們的大腦消化系統和皮膚等等都有很大的幫助,經常希望吃得越多,幫助越大。但每個人對食物的接受能力都是有限的,如果過多食用核桃,會引起熱氣上升,出現血熱的癥狀。所以大家要注意控制和糖的攝入量,避免熱量攝入過高。

上面的介紹就是核桃的功效和一些核桃的飲食禁忌,希望大家能夠充分發揮好核桃的功效,讓人體皮膚、消化系統以及血液循環等等,都有更大的改善。

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事實:真正不能吃的隔夜菜,只有這6種!其他的放心吃

很多媒體都曾報道過,不少人吃了隔夜菜,出現了心跳加快、嘔吐、噁心等癥狀,然後送去醫院治療。因此,很多人開始對隔夜菜敬而遠之。但生活中還有一部分人因為太過節儉,還是會硬着頭皮吃隔夜菜。在這裏小編要提醒大家,隔夜菜並非那麼恐怖,但以下這6種隔夜菜請一定別吃。

一、 綠恭弘=叶 恭弘菜

綠恭弘=叶 恭弘蔬菜中的硝酸鹽含量很高,如菠菜、芹菜等,隔夜后亞硝酸鹽倍增。所以,綠恭弘=叶 恭弘菜最好按需做,如果有剩也直接倒掉,別讓它過夜。

二、 海鮮隔夜損肝腎

魚、貝類、螃蟹、蝦等海鮮如果買多了,很多人舍不得扔,就會放在冰箱,第二天繼續吃。

但是你知道嗎,隔夜海鮮會產生一種物質叫蛋白質降解物,它會損肝腎功能。如果實在吃不完就用保鮮盒密封好,下次熱透再吃。

三、隔夜滷味不要吃

滷味原本就是有害食物,一旦隔夜對身體的危害更大。即使放入冰箱,滷味也很容易滋生黴菌與嗜冷菌,這些都對身體都不利。

四、 隔夜豆漿危害大

豆漿一般都要喝新鮮的,榨取后在2-4小時內飲用最佳,否則細菌會持續增長,豆漿就會變質,超過十二小時的豆漿,即使低溫保存沒有變質,也不建議飲用了。

五、銀耳蘑菇要注意

銀耳蘑菇很容易殘留硝酸鹽,最好不要隔夜食用,否則會引起腸胃不適。

六、半熟蛋易致病

不少人都喜歡吃半熟蛋,蛋黃軟軟的,可是半熟蛋殺菌很不徹底,而且雞蛋營養豐富,非常容易滋生細菌,人食用后可能會發生危險。如果蛋已經煮熟了,低溫密封保存得當,隔夜再吃是可以的。

溫度逐漸增高,細菌活躍,最易引來胃腸疾病,我們在這裏提醒大家,要注意飲食衛生,生活作息正常,多吃新鮮蔬菜,少吃隔夜菜,這樣才能保證身體健康。

最後,小編教大家正確處理隔夜菜的一些小訣竅。

首先一定要等食物涼透,不同菜類要分開儲存,用保鮮盒或者保鮮膜包裹緊實,避免細菌交叉感染;吃之前一定要再次加熱,以殺滅細菌;如果菜里有湯汁,放入冰箱前要把多餘的湯汁倒掉。

希望大家從今天開始,果斷拒絕這些危險的隔夜菜,不要因為節省一點菜錢,最後花費更多的錢治病,不值得!

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喝牛奶和喝豆漿的人,一個月後有什麼不同?區別不小!

牛奶和豆漿都能為我們的身體補充大量的營養,大家在早上可以多喝這些飲料,從而讓我們的身體更充滿活力。下面的內容介紹的就是牛奶和豆漿的好處,希望大家能夠重視。

牛奶和豆漿哪個更好?

1、牛奶側重補鈣,而豆漿側重補蛋白質

牛奶含有豐富的鈣元素,能夠補充人體骨骼的原材料,也能夠促進水鹽平衡的調節。而豆漿含有豐富的蛋白質和澱粉,有效預防心血管的疾病。

2、牛奶含有豐富維生素a,而豆漿維生素e非常豐富

牛奶含有豐富的維生素a,有效促進人體免疫球蛋白的合成,能夠維持上皮組織細胞的正常運作,大大提升人體免疫系統的功能。豆漿含有豐富的維生素e,作為一種脂溶性維生素,能夠有效分解人體多餘的膽固醇脂肪,促進血壓的緩解。

3、牛奶和豆漿都是營養食品

總之,牛奶和豆漿都有豐富的營養,都能夠為人體提供大量的營養成分,因此兩種營養食物之間的比較,往往不能夠一概而論。在飲食的調節當中,要充分利用好兩者之間的營養成分,才能夠更好為身體“充滿電”,保障身體免疫力的提升。

牛奶有哪些好處?

1、能解熱毒

在炎熱的夏天,人體特別容易出汗,如果適當喝一杯牛奶,能夠補充足夠的水分。而且牛奶當中的蛋白質和脂肪很容易被人消化,有助於身體的恢復,避免脫水的狀態。

2、促進睡眠

牛奶可以產生生化物L色氨酸,能夠促進人體的睡眠,而且還具有嗎啡類物質,達到鎮靜催眠作用。所以如果長期睡不着,可以喝一杯牛奶,有助於促進身體的深層睡眠。

3、補充鈣質

小孩子長身體的時候,可以每天都喝一杯牛奶,有助於補充鈣元素,促進骨骼的生長。另外老人也可以多喝牛奶,有益於補充骨骼中的鈣元素,緩解骨質疏鬆的癥狀。

豆漿有什麼好處?

1、保濕潤膚

常喝豆漿的女人能夠補充充足的營養和水分,遠離皮膚乾燥,起皮或者是瘙癢,皺紋等現象。每天喝一杯豆漿,更有助於皮膚的光滑和保濕效果。

2、抗老防衰

豆漿能夠為人體補充植物雌性激素,促進人體的雌性激素水平的調節,有助於延緩人體的衰老。

3、緩解糖尿病癥狀

豆漿富含植物蛋白,能夠達到保健的效果,身體的各項機能得到有效改善,也能降低糖尿病或者是高血壓等等疾病的風險。

上面的內容介紹的就是豆漿和牛奶的各種好處,希望大家在平常調節飲食習慣的時候,可以充分補充這兩種飲品,從而讓我們得到充足的營養元素,保障機體的正常運作。

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吃腐乳會致癌嗎?真相:不但不致癌,對身體還有5大益處

腐乳是吃火鍋、麵條很常見的調味品,可謂走到了每家每戶的餐桌上,不過腐乳是發酵而成,因此很多人對它不太放心,總擔心吃多了會對身體有影響,殊不知,腐乳不僅不傷身,還對身體有諸多好處。

腐乳會致癌嗎

之所以吃腐乳是否會致癌這麼受關注,是因為腐乳在發酵的時候會被撒上食鹽,而這個過程也被認為是可能會致癌最關鍵的一個步驟,畢竟食鹽吃多了容易導致高血壓,容易導致胃癌。

但是在日本曾經有一項研究,對兩個健康的小白鼠分別進行,兩個都注入一些致癌物質,其中一個餵養食鹽,另一個喂腐乳,經過一段時間的餵養,餵食鹽的確實誘發了癌症,而且血壓也有不同程度升高,但是喂腐乳的卻並沒有明顯癥狀表現,而且還對癌有治療的作用,並且發酵的時間越長,治療的效果會越好。

腐乳的五個好處

第一、降低膽固醇

腐乳雖然有脂肪,但它是不飽和脂肪酸,適當吃對身體沒有害處。

此外有相關研究可以證明,腐乳當中的蛋白質疏水性成分跟膽酸可以結合,因此可以有效降低膽固醇的吸收,可見吃腐乳可以降低內膽固醇。

第二、降血壓

有實驗發現,腐乳中間含有活性比較高的降血壓肽,因此能一定程度上降低血壓。

第三、預防老年痴獃

因為微生物的相關影響,在腐乳當中含有的維生素B元素是僅次於乳製品中的維生素B含量,甚至比豆腐當中的含量還要高六倍,因此對於一些經常吃素食的人來說,適當吃腐乳對惡性貧血和老年痴獃都有一定的預防作用。

第四、降血脂

腐乳上附着的紅色物質可以有效達到降低血脂的效果。

第五、防癌

腐乳當中含量大量的大豆異黃酮,可以有效達到抑制白血病的效果,因此可以達到抗腫瘤的作用,尤其是對乳腺癌和前列腺癌,效果比較好。

從上述內容可以知道腐乳的健康價值是很大的,但是即便如此,腐乳也不能吃太多,因為腐乳當中的含鹽量是比較高的,在10g的腐乳當中就有1g的食鹽,而我們每天每天攝入食鹽不得超過6克,因此即便腐乳有如此多功效也只能適量吃。

此外,腐乳屬於豆製品,因此一定要注意日常生活中的保存,要注意低溫存放,否則容易滋生細菌危害身體健康。

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水果生吃還是煮着吃好?多數人煮過一次后,徹底愛上了

水果對人體有非常好的幫助,可以促進我們的身體結構更加均衡。但是水果的製作方法有很多,不同的製作方法往往會影響水果的營養成分。大家可以了解一下適合煮着吃的水果。

水果生吃還是煮着吃好?

1、部分水果煮着吃不影響營養價值

有些水果比較生冷,到了寒冷的季節往往會影響腸胃。這個時候可以對部分水果加熱,比如蘋果,菠蘿等等,有利於營養的吸收,減輕冬季營養攝入不足的現象。

但有些水果的維生素加熱之後可能會被分解掉,比如富含維生素c的橘子,西瓜,草莓,葡萄等等,這種食物需要生吃。

2、水果熟吃有助人體營養吸收

生活中有非常多水果能夠熬製成糖水,滿足我們的味蕾,還可以達到養生的功效。比如在炎熱的夏季,用冰糖蒸雪梨以潤肺,或者是用蘋果製作成甜湯,用櫻桃枸杞放到白粥中,有助於滋陰養顏。但需要知道的是,由於有些水果含有比較多糖分,所以在製作的時候不需要加太多糖,以免影響人體的血糖平衡。

3、水果熟吃不適宜煎炸燒烤

很多人喜歡烤香蕉或者烤梨,但是營養成分會略差一些。另外長期大量地吃燒烤食物,有礙健康。所以大家盡量避免煎炸燒烤,可選擇蒸煮等方式。

哪些水果適合煮着吃?

1、柚子

柚子皮具有豐富的柚皮甙和蘆丁以及多種黃酮類物質,能夠達到抗氧化效果,分解人體多餘的自由基,有利於達到抗癌抗衰老的效果。還能夠降低人體的血液黏稠度,促進血壓的平衡。

用柚子皮熬湯,有利於將柚子皮的營養成分融入湯中,更促進人體的吸收,發揮更好的功效。具體的做法是:將乾淨的柚子皮切成薄片,然後放到溫水中十分鐘,根據個人的口味適當加入蜂蜜即可。

2、蘋果

含有果膠和豐富的膳食纖維,能夠清理腸道,適當加熱,有助於人體的吸收,還可以吸收腸內細菌和毒素。另外蘋果還含有豐富的多酚類天然抗氧化物質,有助於降血糖、血脂,抗炎殺菌,消滅體內自由基。

3、梨

如果在炎熱的天氣中,熬制一碗清熱解毒的雪梨糖水,有利於去除人體的燥熱,滋喉潤肺,達到非常好的養生功效。

具體的做法是:準備好乾凈的雪梨,將表皮削乾淨之後切成片,放到溫水煮五分鐘左右,加入適量的冰糖,就可以服用。過程簡單,效果理想,大家可以在家試一下。

上面的內容介紹的就是適合煮的水果,大家可以了解一下,然後平常要重視水果的營養價值,通過一些健康的飲食方法,從而讓身體充分吸收水果的營養成分。

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為什麼近年來,大家都愛吃海帶?這些好處太晚發現了!

大家都知道,心臟是身體器官中很脆弱的一環,所以在日常生活中要多加註意,謹防心血管疾病。而說到預防心血管疾病,海帶的效果還是頗受認可的。海帶也被稱為“長壽菜”,可見其營養價值之高。下面就來介紹下吃海帶對心血管的好處有哪些。

常食海帶有4個好處

1.輔助降壓

作為在低溫海水中生長的海藻類植物之一,海帶不僅具有獨特的風味,還含有很高的營養保健價值。因此建議高血壓患者在日常生活中可以多食用海帶,對身體健康還是大有益處的。

2.預防心血管疾病

食用海帶可預防心血管疾病。海帶中有一成分叫做海帶多糖,其在降低人體血液中的膽固醇、甘油三酯的濃度方面的效果還是很不錯的。另外,海帶多糖在抗凝血方面也有顯著表現,能夠防止血栓在血管內形成,可預防心血管疾病。

3.預防動脈硬化

在防止動脈硬化方面,海帶的效果也是很不錯的。這主要是因為海帶中含有豐富的纖維素,可以和人體內的膽酸結合併排出體外,這樣能夠減少膽固醇的合成,達到預防動脈硬化的目的。

4.刺激腸胃蠕動

在緩解便秘方面,海帶的效果也是值得肯定的。當海帶進入腸道以後,其能夠刺激腸道蠕動,達到促進排便的效果,讓便秘不再成為困擾你的問題。再加上海帶中含有的甘露醇成分,其良好的利尿作用對腎臟疾病也有着較好的食療功效。

以上就是食用海帶對身體的好處,希望通過以上的分享,大家能夠了解一二。在這裏,還要再提醒一下大家,食用海帶對身體健康有益,但並不是任何人都可以吃。

海帶的食用禁忌有哪些?

孕婦胃寒的人就盡量不要食用海帶了。

之所以這麼說,是因為海帶具有催生的效果,且海帶的含碘量偏高,孕婦食用后可能會對腹中的胎兒有影響,因此不適合孕婦食用。

不建議胃寒的人食用海帶也是因為海帶的屬性偏寒,不適合脾胃虛寒的人吃。如果想吃的話,建議不要和其他的寒性食物搭配,以免引起腸胃不適等問題。

對了,還有一點是需要注意的。因為考慮到海帶中可能會含有有毒物質――砷,所以建議大家在烹制前最好先用清水把海帶浸泡個兩三個小時,中間再換幾次水,這樣就可以將附着在海帶表面的有毒物質過濾乾淨。

但需注意,海帶的浸泡時間不宜過長,最多不能夠超過6個小時,以免水溶性的營養物質損失過多。

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