糖是一個“隱形殺手”!警惕:這些高糖食物要少吃

我們對糖尿病並不陌生,身邊總是會有得糖尿病的例子。而也經常會聽到別人說的一句話:得糖尿病的最主要原因就是日常生活中糖吃的太多了。那麼糖攝入過多真的會讓人們得糖尿病嗎?我們每日應該攝取多少的糖呢?下面我們一起來對此進行詳細了解。

一.糖的攝入和糖尿病的關係

其實在人的體內有一個血糖控制系統,血糖指的就是血液中的含糖量。血糖的去路其實有很多種但食物是最主要的。當食物進入身體時,糖會分解成葡萄糖並進入血液變成血糖。升高的血糖刺激胰島β細胞分泌胰島素並降低血糖濃度。當血糖控制系統存在問題時,血糖沒有得到有效控制,並且一直在相對較高的水平上,就演變成了糖尿病。

糖尿病患者出現尿糖,不是因為糖吃得太多,而是身體不能使用糖,當血糖的含量超標的時候就代表了患上了糖尿病。

因此,糖尿病與食用糖的量沒有直接關係。但不可否認的是,長時間吃甜食確實會增加患糖尿病的風險。

二.人體每日攝取糖的健康標準

每天攝入的糖實際是會有一個健康的標準,標準就是我們每天攝入的糖不應超過6茶匙。一茶匙白糖聽起來不太多,但實際上重約4克。世衛組織建議,如果成年人將體重指數(BMI)保持在正常範圍(18.5~25),則每天攝入的糖應少於6茶匙,這樣糖類的攝入占每日總熱量攝入的5%以下。

也許這聽起來很容易,但事實上,許多飲料和蛋糕隱藏了大量的糖。例如,一瓶蘇打水含有大約10茶匙的糖,遠遠超過推薦的攝入量。據不完全統計,每个中國人每天吃將近50克糖,相當於12茶匙。熟肉、糖醋排骨、魚絲肉絲等國內菜肴中含有大量的糖,甚至一匙番茄醬都有大約4克的糖。

大量的糖在干肉和肉中,越來越西化的飲食,越來越多的“隱形糖”在其中。另外,不加限制的攝入糖還容易引起蛀牙,增加胰腺負擔,增加了糖尿病的風險。

除了以上所說的健康問題,糖也會破壞我們的皮膚。血液中的糖和皮膚中的蛋白質結合導致皮膚組織失去彈性,變得脆弱,從而使皮膚起皺和下垂。這也就是所謂的糖化反應。因此,為了我們的健康,盡量控制食糖的攝入。

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