海帶、昆布美味又具有高營養價值，經常出現在家庭餐桌上；這一類藻類被稱為褐藻，其中的營養關鍵就是黏稠的多醣體，被稱為「褐藻醣膠」。多項研究指出，第二代小分子褐藻醣膠能夠輔助。專家表示，選擇充足的有效成分、按照建議攝取，才能有相應的成效。
微笑藥師廖偉呈表示，已經有研究可以佐證，褐藻醣膠在癌症治療的前、中、後都有幫助。治療前可著重在避免癌症持續惡化，先為身體能量準備打底；在治療中作為輔助的功能外，還能改變各種副作用，維持體力、食慾、精神，並增加治療成功率；在治療後可作為長期保養，減少復發機率，維持健康。
「不過，研究使用的褐藻醣膠並不是一般人能透過食物做補充的，因此如果要達到這些實驗結果，需要透過營養補充的方式。」廖偉呈指出。平常民眾除了在日常生活中維持健康飲食，多食用原型食物，維持良好的運動習慣與充足的休息保持健康，也可以額外透過保健品補充來長期維持健康。
褐藻醣膠中的沈澱物越多，活性成分就越少
目前市面上的褐藻醣膠產品繁多，廖偉呈表示，首先可以分成大分子與小分子產品。小分子的結構型態可以減少細胞彼此間的空間阻礙，因此提升與癌細胞接觸的數量，更有效率的啟動各種抑制癌細胞的訊息傳遞。
隨著相關研究更加深入，科學實驗證實，當小分子褐藻醣膠的可溶性純度越高，被包覆沉澱而失去活性的小分子褐藻醣膠就越少，可以大幅提升使用的效率。
第二代小分子褐藻醣膠將效果提升3倍以上
「因此，台灣的研究團隊在 2020 年推出了二代小分子褐藻醣膠，在萃取過程中剔除沈澱物，使得溶解度從原先的 45% 提升到 99%。」廖偉呈說明。
二代小分子褐藻醣膠的製程，首先要透過超壓過濾，將一代褐藻醣膠超過 55% 的沈澱物去除，避免不可融聚合體形成。接下來使用覆載技術，使得小分子褐藻醣膠形成穩定的多孔聚合體結構，不僅不會與其他雜質結合沉澱，也可高效溶於液體當中，加快被人體吸收。
廖偉呈表示，台灣的研究團隊做過相關實驗，發現從免疫細胞數量提升、吞噬力提升和癌細胞表面活性降低的實驗，可以看到二代的小分子褐藻醣膠，效果都可以提升 3 倍以上。當前在褐藻醣膠的研究領域，第二代小分子褐藻醣膠無疑成為主流趨勢。
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每天4公克維持90天，讓褐藻醣膠稱為最佳輔助角色
廖偉呈建議，一般來說餐前空腹時使用褐藻醣膠的吸收效果會最好，但因為二代的溶解度達到 99%，升級結構的關係，尤其是液態劑型能夠減少溶解時間，直接透過口腔、腸道進行吸收，因此不必特別規範使用的時間。
他提醒，一般保養，建議每日使用 2 公克褐藻醣膠，而癌症治療期間，建議每天要攝取足量4公克的二代小分子褐藻醣膠，對於需要快速恢復體力、食慾的民眾來說，會比較快感受到身體的提升。「不論是什麼保健食品，建議都要連續使用90天以上的足夠劑量，才可以發揮好的輔助角色功能。」廖偉呈提醒。
文/林以璿 圖/蘇鈺婷
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