醫院里，一個年輕媽媽牽着孩子來到門診。
“醫生快給我孩子看看，她原本的皮膚好好的，三天前開始，突然變成這樣，是得什麼病了嗎？”年輕女人很着急得說。
經過檢查，孩子身體狀況良好，至於皮膚為什麼會變黃，主要是因為她短時間內吃太多橘子所致。
2歲孩子皮膚髮黃，是生病了？
據她媽媽描述，孩子原本皮膚很白，但最近突然變成了黃色，怎麼洗都不洗不幹凈，聽人說得肝病皮膚會變黃，全家人擔心得不得了，趕緊帶她來到醫院。
看到檢查結果，媽媽大松一口氣。
雖然排除疾病的可能，但皮膚變黃實在不是一種正常現象，到底是什麼原因呢？
兒科醫生對孩子的最近飲食情況進行詢問后發現，原來孩子一直很愛吃橘子，橘子又是水果比較健康，所以家裡每天都會買上一些。孩子也很能吃，一天能吃上5、6個。
醫生考慮到，身體變黃可能跟吃橘子有關，於是給她檢查了身體的微量元素，結果證實了醫生的推測――孩子體內的“胡蘿蔔素”超出普通人2-3倍，而橘子中就有大量的胡蘿蔔素。
吃橘子皮膚變黃？橘子不能吃了？
媽媽聽到這個說法大吃一驚：“吃橘子會使皮膚變黃，那以後還能不能吃了？”
攀枝花市婦幼保健院的兒科主任醫師夏醫生介紹說，胡蘿蔔素是對人體非常有利的一種微量元素，但如果短時間內攝入過多，超過肝臟分解限度，就會沉積到血液，使皮膚變黃。
夏醫生表示，這個現象孩子最為常見，因為有些孩子體內胡蘿蔔素代謝能力比較弱一旦攝入過多，皮膚就會發黃。
不過，夏醫生也表示，只要停止此類食物，2-6周黃皮現象就會消失。
提醒：這些食物也會讓你“變色”
營養科主任李群教授介紹，除了橘子，生活中還有很多食物也能使人“變色”。
比如芒果、木瓜和胡蘿蔔也會使你皮膚變黃，也是因為它其中的胡蘿蔔素過多；
另外，吃桑葚時，可明顯出現舌頭變紫，若短時間內大量攝入，人的口唇會變成深紫色，跟“中毒”很相似。
李群教授認為，雖然水果中維生素多且具備很好的抗氧化作用，但不建議大量食用。
每天攝入的水果量應控制在200-400克，如經常超量食用，對身體也是有害無利。
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