白髮脫髮 服黑芝麻核桃羹

愛長白髮、脫髮的人群,多是精神壓力大導致的。他們還常伴有易疲憊、頭暈耳鳴、健忘失眠、皮膚乾燥、大便秘結、月經不調等癥狀。推薦服用黑芝麻核桃羹,適合長期熬夜、工作繁重的上班族及愛美女士、老年人秋冬保健。

準備黑芝麻50克、核桃肉100克、制首烏30克、黑豆50克;上述材料洗凈,把黑豆、核桃肉、黑芝麻放入攪拌機打成粗粒狀;制首烏先加水煮30分鐘,撈起首烏;將幾種食材的粉,沖入首烏水中煮15分鐘至羹(糊)狀,適當加入紅糖調味即可。

“秋之燥,宜食麻以潤燥”,這是國人的傳統。黑芝麻,《本草備要》載其能“補肝腎,潤五臟,滑腸”;黑豆有補腎活血的功效,能使頭髮烏黑、抗衰老;制首烏補益精血、玉顏黑髮;核桃肉潤,能補腎。四味同用,有補腎益精、黑髮養顏的功效。注意不可用生首烏,血糖高者應免糖。

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